عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
صباح / مساء … الخير
اول موضوع ليا بقسم الطبخ وان شاء الله مو اخر مره
امس كنا نتكلم انا ونجمه غصب و غلا
عن الفطير وجلست اشرحلهم ومافهمو مني
مدري انا امس كنت اتكلم هندي ولا هما كان فيهم النوم ومو قاديرن يستوعبو
فقلت بسويها واخليهم يشوفو طريقتها
لانو مره سهله وتقدري تسويها فطور لزوجك ف الصباح
اول شي
مقادير العجينه
دقيق .. ربع كاسه زيت .. ملح .. مويا
تعجينها اللين ماتصير عندك عجينه متماسكه
وتكوريها
وتفرديها
تسوي الكميه اللي انتي تبغيها
وقدري بعد ماتفرديها تغطيها بقصدير وتدخليها الثلاجه لليوم الثاني
تحطي ف الطاوه شويه زيت
وتحطي العجينه عليها
وهذا شكلها بعد ما قلبتها
وهذا شكلها النهائي
وهذا صحن زوجي الغالي
انا حشيتها بجبنه كاسات تقدري انتي تحشيها باي شي عندك
او تاكليها كدا مع كوب شاهي
وبس
ان شاء الله تعجبكم ونجمه غصب وغلا فهمو عليا
