عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
تورتة النقانق من مطبخ منال العالم رووووووووووعة … بالصور
تورتة المقانق ( النقانق ) على طريقة منال العالم
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050027e5yJ.jpg
الطريقة :
1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت
2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط
3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة
4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير
6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل
و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي
7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية
و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس
8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا
9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف للأعلى
و تكون متلاصقة ببعضها ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة
10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 – 35 دقيقة
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050028Qut2.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050028w4P5.jpg
http://photos.azyya.com/store/up3/090303050026zD7h.jpg
:0145:الشكل رووووووعه والطعم الذ بس انا جربت طريقه عجينه الفطائر حقتي:0145:
