تطبيقي بسبوسة الطازج ( من مطبخي )

2 قشطة

كوب حليب بودرهـ

4/3 كوب سكر

ملعقة صغيرة طحينة

2/1 كوب زيت

2/1 1 كوب سميد

ملعقة صغيرة بيكن باودر

الــــــــــــــــطـــــــــــــــــريــــــــــــ ــــقـــــــــــــــة

نخلط القشطة والحليب والسكر والطحينة

يخفقان مع بعض حتى يختفي السكر

ثم نضيف الزيت

ويستمر الخفق سواء بالخلاط اليدوي او الكهربائ

يضاف سميد و البيكنج باودر
ويخفق جيدا

يصب في صينية مدهونة ( القوام يكون ثخين) وتدخل الفرن حتى تنضج

تستخرج وتقطع

يصب عليها 4/3 علبة حليب نستلة

تدخل الفرن مرة أخرى لكن من دون اشعالة لمدة 5 دقائق

تستخرج وتزين بالفستق المفروم أو اللوز المفرووم

وياسلام مع الكابتشينو شي ثاني يمي يمي