تطبيقي المتقن لسلطه في منتدى غربي -بس شغلي فيها تمام

وان اتصفح بعض المنتديات الغربيه وجدت عرض لسلطه جدا اعجبتني –قررت تطبيق الوصفه حتى تضيف الى مائدتي طبق جديد ومفيد ومع انها سلطه الا انه يمكن ان يحل محل الطبق الرئيسي اذا قدم بجانب اللحوم المشويه او دجاج مقلي وهكذا
قدمته بجانب دجاج مشوي والصوص رائع مع اللبنه شي خيال خاصه اضفت زيتون كان موجود عندي متبل بالكزبره والاعشاب الشرق اوسطيه(مردقوش-زعتر -اكليل الجبل )

سلطه البطاطس والزيتون

هذي صورة الطبق في منتدى الخوجات –مادري شغلهم مافيه روح ولا دندشه كثير!!!!!!!!
وهذي صورة طبقي بعد ان اضفت اليه ابدعاتي الخاصه – ماشاء الله لاقوة الابالله شغل بنت عرب وافي ومزخرف تمام

المقادير

الى اربع حبات بطاطس مسلوق ثم يهرس ناعم
خضار تفرم متوسط النعومه(جزر -خس -خيار مخلل -فلفل رومي ملون) بقدونس وشبت وكزبره يفرم ناعم
للتجميل خيار وشرائح الزيتون الاخضر ويفضل المتبله بحبوب الكزبره او الشطه -ليمون
الصوص
2ملعقه مايونيز خفيف +علبة زبادي +ملعقتين مسترده+ملعقتين لبنه + ربع كاس زيت زيت زيتون
نخلط البطاطس +مقادير الصوص +الخضار المفرومه ونمزج جيدا مع الملح والفلفل الاسود
ثم في قاع صينيه نضع شرائح الزيتون المتبل بالزيت والبهارات (كزبره ومردقوش وزعتر) ان اشتريه جاهز
ثم نضع خليط البطاطس وبلملعقه نضغط عليه ونرتبه جيد في الصينيه –ثم نقلب في صحن التقديم
ونجمل بالخيار والليمون