بيتزا بيتزا من مطبخي*مشارك في المسابقة *


فراشاتي الاحبااااااء

عملت بيتزا طلعت تحفة بجد وطريه جدا زي الجاهزة

قولت لازم اخواتي الفراشات يعرفو السرررررررر

3 كوب دقيق

معلقة كبيرةبيكينج بودر

معلقةكبيرة خميرة ودوبيها ف مية دافية وسكر لحدما تخمر وده السررر

رشةملح
رشة زعتر

ربع فنجان زيت لوكترتيه العجينة بتنشف

كوب ماء دافي اوكوب الا ربع

4 معالق كبار حليب بودرة



في طبق كبير ضيفي الدقيق والبيكينج بودر والملح والزعتر

والحليب البودر قلبيهمزبعدين حطي الزيت وقلبي وضيفي الخميرة بعد ما اتخمرت وقلبي

وابدئي واحدةواحدة ضيفي المية الدافية لحد ما تتماسك

ومتلزقش في ايدكواعجنيها لمدو10 دقايق كويس وسبيها ساعه ولا 2 تخمر

رشي الرخامة بدقيق

وافردي العجينة كويس خليها رفيعه مش تخينة لانها هتنفش ف الفرن

بعدكدا اعملي الخلطة اللي فوق
انا سويت قطع فراخ وبعدها ضيفت البصل والزيتون

والفلفل والطماطم نص الحاجة مش كل الخلطة دي

ليه بقي عشان تدي صوص ونكهة حلوة

دهنت العجينةصلصةورصيت فلفل وبصل وطماطمورشيت الخلطة من علي الوش وضيفت المتزريلا

معلش بقي الكاميرا مش متظبطة مصورتش كل الخطوات



الصورة الاخيرة دي بقي بعد ما استوت وكمان في عجينة فضلت مكنتش هتكفي الصينية

عملت واحدة مستطيلة وواحدة روول بسر روعه

ملحوووظة بعد ما تخلص البيتزل وتستوي شيليها من الفرن عشان متنشفش


عن Eagle06

شاهد أيضاً

ورطة ماكدونالدز مع البطاطس المقلية ادخلو ضرورى

ورطة ماكدونالدز مع البطاطس المقلية هذه مقالة تحذيرية من بطاطس ماكدونالدز ,من مقالة فى جريدة …