عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بيتزا الشبكة بس بطريقة غييييييير بالصور … إدخلوا لاتفوتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم حبيباتي
جبتلكم اليوم بيتزا الشبكة بس بطريقة غييييييييير أسهل من اللي معتادين عليهة اللي نعمل بيهة شقوق بالسكينة لأن كم مرة سويتهة وإنفتحت عندي الشقوق بس هذي الطريقة أسهل هوااااااااية من ذيج الطريقة فقلت ميصير بس آني أستفاد لازم حبيباتي هم يستفادون من الطريقة .
وهذي الطريقة :
المقادير:
3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه
الحشوه
أي حشوة تحبين …
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها
للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل
الطريقه
نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة ساعة
نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24643.gif
نفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينه بهذا الشكل
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24644.gif
ثم نضعها على الحشوه ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه ثم نمسح السطح بخليط التلميع
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24645.gif
وتخبز في فرن على درجة حرارة 190 الى ان تتحمر
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24646.gif
وهذه قطعه منها …
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24647.gif
وهذه الفطيره بــــ حشوة الدجاج … اترككم مع الصور
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24648.gif
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24649.gif
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24650.gif
بالعافية عليكم حبيباتي
