عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بسم الله الرحمن الرحيم
حبت أعرض لكم طريقة البيتزا السويسرول طبعا سويتها اليوم على الفطور وصورتها لكم
وأليكم مقادير العجينة :
ثلاث كاسات دقيق
نصف كاس زيت
بيضة
ملعقة خميرة فورية
ملعقة بيكنج بودر
ملعقتين حليب جاف
بيالة حليب سايل
كاس ماء
الطريقة
تقومين بوضع المقادير الجافة مع بعض وتحركيها مع بعض ثم تقومين بعمل حفرة في الوسط وتضعين المواد السائلة وتعجينيها مع بعض وتخمر لمدة ساعة
مقادير الحشوة:
أربع حبات طماطم
زيتون شرائح
نقانق شرائح
حبة بصلة
خمس حبات ثوم
ملعقتين جبن سائلة
حبة ماجي
نصف كاس كاتشب
ملعقة جبنة موزرلا
الطريقة
تقومين بفرم البصل والثوم مع بعض ثم وضعة في قدر ثم نقوم بتحميرة ثم نضع الماجي والطماطم المخلوط واتركيه يطبخ لمدة دقيقتان ثم ضعي الكاتشب واتركيه يطبخ لمدة ثلاث دقائق ثم ضعي الزيتون والنقانق و الجبنة السائلة والموزرلا ثم اتركيه يطبخ لمدة عشر دقائق وأخيرا أطفي النار وأتركية يبرد
وهذي صور الحشوة جاهزة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914015510553.jpg
طريقة عمل البيتزا
أولا تفردي العجينة على شكل دائري وهذي صورة للعجينة وهي مفرودة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914032125028.jpg
ثم تدهني العجينة بالجبنة السائلة وهذي صورة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914044617837.jpg
ثم تضعي الحشوة وهذي كمان صورة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914052739741.jpg
ثم ترشيها بالجبنة الموزرلا وهذي صورة بعد رشها بالجبنة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914062189102.jpg
ثم تبدأي بلفها وهذي الصورة تعلمك كيف تلفيها وحدة وحدة
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914092442559.jpg
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914101346737.jpg
http://www2.alrwaq.net/up09/0510191410358476.jpg
وهذي صورة بعد ماخلصت من لفها
http://www2.alrwaq.net/up09/05101914113356637.jpg
ثم تدخليناه الفرن لمن تنجح وتحمريها
وهذي صورة الطبق بعد ما طلعتها من الفرن
http://www2.alrwaq.net/up09/051019141211153.jpg
وبالهناء و العافية
أختكم بلبل
