عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم المقادير مع الطريقه
ضعي بالخلاط::
فنجال سكر
نص كاس حليب بودرهـ
نص كاس زيت
ملعقه خميرهـ
ثلاث ارباع كاس ماء
حبتين جبنه مثلث
ملح
حبه فلفل رومي اخضر
حبه فلفل رومي احمر
فلفل احمر بودرهـ
بعدين نضيفهم على 3 اكواب دقيق غير مليانه ونعجنهم مع بعض اذا احتجتي زيدي دقيق
تكون العجينه بها الشكل
http://www.awlup.com/up5/get-1-2009-mhrwsqb8.jpg
نتركها ترتاح لمدة ساعه او نص ساعه
بعدين نعملها كور صغيره مثل الصوره ونفردها
http://www.awlup.com/up5/get-1-2009-0bczqp2z.jpg
بعدين نحمي الساج او الصاج ونقلب الرقايق عليه بدون تحمير
http://www.awlup.com/up5/get-1-2009-507l8w4t.jpg
ونجمعها في وعاء مغطى كي لاتبرد
ثم نحشيها مثلآ
شرايح همبرجر ,, وشرايح جبن,, وشرايح طماط,, وشرايح خس
مع> المايونيز والكاتشب والخردل < حسب الرغبه
http://www.awlup.com/up5/get-1-2009-duq7l3du.jpg
ونلفها بورق الساندويش وبكذا تكون جاهزهـ
:d7:
