عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
* 175غراماً من البلح المقطع
* ملعقة من “بيكاربونات” الصودا bicarbonate of soda
* 50 غراماً من الزبدة الخالية من الملح
* 175 غراماً من السكر
* بيضتان مخفوقتان
* 175غراماً من الطحين
* ملعقة من خلاصة الفانيليا Vanilla
مقادير الصلصة
* 300 ملليليترا من “الدابل كريم”Double cream.
* 50 غراماً من السكر
* ملعقة صغيرة من دبس السكر
طريقة التحضير
1 ادهني بالزبدة قاعدة طبق خاص بالفرن. ثم،اغلي البلح في الماء خلال 5 دقائق، ليصبح طرياً.
2 بعدها، أطفئي النار وأضيفي “بيكاربونات” الصودا bicarbonate of soda.
3 اخفقي الزبدة والسكر، ثم أضيفي القليل من الطحين والبلح وخلاصة “الفانيليا” vanilla والطحين.
4 اسكبي المزيج في الطبق واخبزيه خلال 30-35 دقيقة.
5 في الوقت نفسه، ضعي “الدابل كريم” double cream ، السكر ودبس السكر في مقلاة على نار خفيفة وحرّكي باستمرار. ثم، ضعي هذا المزيج على نار قوية وأطفئي النار.
6 قدمي “البودينغ” pudding مع الصلصة الساخنة.
وهذي صووورة الطبخه ان شااء الله تعجبكم
http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/196.jpg
