عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم
بنات طريقة الرز البخاري سهل مررره 😀 لا ولذيذه بعد المقدير: 😡 دجاجتين,.4كاسات رز.,ربع كاس سمن ,2ملعقه طعام ملح,5حبات جزر مبشور متوسطة الحجم,4حبات طماطم متوسطة الحجم مقطع قطع صغيره البهارات: 4اعواد قرفه,5حبات قرنفل,5حبات هيل ,5حبات فلفل اسود, 2ورق غار ,4 اوراق شيبه, ملعقة شاي من الهورد. الطريقه:1-اغسلي الرز ونقعيه لمدة ساعه, اغسلي الدجاج 2-ضعي الدجاج في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار حتى يغلي مع نزع الريم منه ثم اضيفي اليه البهارات والطماطم واتركي على النار لمدة 45 دقيقه حتى ينضج 3-انشلي الدجاج من المرقه وصفي مرقالدجاج منالبهارات مع الاحتفاظ به 4-ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار حتى يذبل ثم ضعي الجزر والملح والرز بعدتصفيته مع 5 كاسات من مرق الدجاج واتركيه على النار عاليه حتى يغلي ثم على نار هادئه20 دقيقه حتى ينضجز 5-ضعي الدجاج في صينيه وادخليه في الفرن شوايه لمدة10 دقائق حتى يحمر. 😆 :5112ff31c وبالعافيه ادعولي ان يتحقق الي فبالي
