بف واتحدى فيه اي وحده

انورت واسفهلت وامطرت

طبعا يقولون مداح نفسه كذاب وانا مدحت نفسي عن ثقه وافتخر

المهم الطبق اليوم من موضوعه واضح وما اطول عليكم هذه مقاديره

المقادير>>> 5 كاسات دقيق ابيض+بيضه واحده+ 1/2 بياله زيت+ملعقه اكل نشا+ملح +فنجان قهوه

حليب بودره + 1 1/2 ماء

تعجن المقادير الى ان تورم يدينك file:///C:/Documents%20and%20Settings/WIN%20XP/My%20Documents/بف%20واتحدى%20فيه%20اي%20وحده%20خبره%20اكثر%20من%2 015%20سنه%20-%20منتديات%20عالم%20حواء_files/hahaha.gif وكل ما طول العجن كانت ازين ولو عندك عجانه حطيها فيها

بالنسبه للحشو على راحتك ممكن الحشوه المعتاده لحم او جبن علب مبشور او طماط او خضار

وطبعا عشان ما فيها خميره الافضل انها ترتاح اطول وقت ممكن ( انا اخليها من الصبح ولا افردها الا العصر)

بعدين افردها بالفراده على رقم واحد وازيد الى رقم خمسه حتى ما تكون خفيفه كثير
file:///C:/Documents%20and%20Settings/WIN%20XP/My%20Documents/بف%20واتحدى%20فيه%20اي%20وحده%20خبره%20اكثر%20من%2 015%20سنه%20-%20منتديات%20عالم%20حواء_files/traidnt-ce433c35d7.jpg

طبعا بيكون عندي شريط طويل <<ضروري تقسيم العجينه قبل الفرد على 4 على الاقل اذا

طاولتك صغيره >>

وبعدين رتبي الحشوه على طول العجينه
file:///C:/Documents%20and%20Settings/WIN%20XP/My%20Documents/بف%20واتحدى%20فيه%20اي%20وحده%20خبره%20اكثر%20من%2 015%20سنه%20-%20منتديات%20عالم%20حواء_files/traidnt-698b491a32.jpg

وبعدين اقليها على طول ولا تنسي ترشي زيت عليها اثناء القلي

او رصيها على شرشف الى وقت القلي

وهذا شكلها بعد القلي
file:///C:/Documents%20and%20Settings/WIN%20XP/My%20Documents/بف%20واتحدى%20فيه%20اي%20وحده%20خبره%20اكثر%20من%2 015%20سنه%20-%20منتديات%20عالم%20حواء_files/traidnt-065dd29177.jpg

وهذه حبه خاصه لاحلى وحده ترد بسرعه
file:///C:/Documents%20and%20Settings/WIN%20XP/My%20Documents/بف%20واتحدى%20فيه%20اي%20وحده%20خبره%20اكثر%20من%2 015%20سنه%20-%20منتديات%20عالم%20حواء_files/traidnt-b8fe2a2384.jpg