بسم الله الرحمن الرحيم
الســــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المــــــــــــــــــقادير :
* ثلث كيس خبز توست
* نصف اصبع زبده
* جبن مادزرولا
* خلطة زنوت الست
* شيره
$خلطة زنـــــــــود الست :
المقـــــــــــــــــادير :
* نصف كأس سميد
* ربع كأس سكر
* 2 حليب سائل
–الخلطة :
-توضع جميع المقادير مع بعض ثم تقلب على النار حتى تصبح مثل المهلبيه……وبس
الطـــــــــــــــــــريقـــــــــه :
طريقة الكنافه الكذابة بالجبن :
–يفرم الخبز ويفرك بالزبده ويرص في الصينيه
–ثم يوضع عليه الجبن بس لا تحطين الجبن على الاطراف مثل كذا>>>
–ثم نضع خلطة زنود الست على الجبن مثل كذا>>>>>>>>>
–ثم ندخلها للفرن ونحمرها من تحت ومن فوق
–وبعد ماتطلع من الفرن نقلبها في صحن التقديم
–ثم نسقيها بالشيره من فوق بس
-وهذه شكلها النهائي>>>>>>>>>>
ملاحظه :تؤكل الكنافه وهي حاره
وبالهـــــــــــــــــــــــــــــــــناء والعـــــــــــــــــــافيه
دمـــــــــــــــــــــــــتن بــــــــــــــــــــــــود