عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير
بطاطس
لحمة مفرومة
3 ملاعق جبن سائل
علبة قشطة
سماق
الطريقة
تقطع البطاطس مكعبات صغيرة ثم تقلي حتى تحمر
تطبخ اللحمة المفرومة على نار هادئة ثم توضع عليها الكزبرة والبصل وملح وبهارات وكمون وفلفل اسود مطحون
نخلط الجبن مع القشطة جيدا
نضع في الصينة البطاطس المقلية ثم اللحمة ثم تدهن بخلطة الجبن والقشطة
ثم ترش بالسماق
تدخل الفرن من اسفل حتى تستوي ثم من اعلى حتى تحمر
تقدم مع الخبز اللبناني
بالهناء والعافيه
اتمنى تعجبكم
:090::090::090:
