عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
] المنتو الكذاب.
. الكل سألني عن طريقته لانه بصراحة لذيذ بالمرررررررة
المقادير:
نص كيلو لحم مفرووم.
حبتين بصل مفروم.
ملح ، فلفل أسود،كمون ، كزبره ناشفه.
رقاق السمبوسه وإذا ىكا عندك سويتز أحسن.
كأس ونص ماء ساخن.
كأس جبنه بوك.
نص مكعب ماجي.
الطريقة:
اطبخي اللحم على النار مع البصل الملح والفلفل والكمون والكزبره.
احضري صينيه من الزجاج.
اقسمي رقاق السويتز إلى نصفين ثم ضعي فيها قليل من اللحم ولفيها على شكل أصابع ررصيها في الصينيه بالترتيب واجعليها متلاصقه إلى أن ينتهي المقدار .
بعد ذلك َعي الماء والجبنه والماجي في الخلاط وصبيه فوق الرقاق في الصينيه .
غطيه بقصدير بشكل محكم وادخلي الفرن بحراره متوسطه حتى يستوي .
تراه ما يطول ربع أو ثلث ساعه فقط.
وبالهناء والعافية
وتقبلو تحياااااااااااااااتي
