بسبوسةالاوريو, مقادير عمل البسبوسة

34 كاس زيت
34 كاس سكر
4 بيضات
1 كاس سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كيس شعيريه باكستانية
حليب مركز ( نستله )
9 حبات اوريو ( او على حسب كبر الصينية )
5 حبات بسكوت شاهي
الطريقهـ ..
– بالخـلاط نحط الزيت والسكر والبيض والسميد والبكنج بودر

– نكسّر الاوريـو و البسكوت ونخلطهم مع بعض بس هالمره
خلط باليد عشان مايتفتفت البسكوت .. يعني بـ ملعقه
– ندهن صينية بايركس بشوي زيت ونصب فيها الخلطه ..

– نكسّر الشعيريه الباكستانيه فتافيت مرهـ ونحطه على الوجه ..

– ندخلها الفرن بس نغطيها بقصدير من فوق عشان ما تتحمر قبل لا تستوي
واذا طلعناها ,, من الفرن نصب فوقها الحليب المركز

– نخليها على جنب عشان تبرد بعدين نقطعهــــا ..

{ وبالعــــــــافيهـ ..