***برياااااااني دجاج من مطبخي**يم يم**


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عملت برياني بدجاج
اخليكم مع الصور والطريقه

بالبدايه سلقت نص دجاجه مع ملح وماجي
وسلقت رز واضفت عليه هيل واعواد قرفه و فلفل اسود وملح

وبعدين جهزت خلطة الروب
علبه ونص زبادي
وحزمة بقدونس
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
4فصوص ثوم
ربع ملعقه صغير فلفل احمر مطحون
حبتين فلفل حار
ملعقتين كبيره بهارات برياني
ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره كركم
ونخلط كل الاغراض بالخلاط
ويصير شكلهاا كذا

وبعد كذا يكون الدجاج والرز نضجو

اشوح بصل بالزبده مقطع عل شكل جوانح

وبعد ماتحمر البصل اضع عليه خلطة الروب وخليهاا شوي عالنار بعدين اضيف الدجاج عليه

وبعد كذا اضع شوي من صوص الروب قاع القدر

وبعدين اضيف فوقهاا نص الرز وبعدين اضي الدجاج وباقي الصوص واضع فوقهاا باقي الرز

وخليها على نارهااادئه تقريبا 10 دقائق فقط

وهذا الشكل النهااائي


ملاحظه الي ماتبي البرياني حار تحذف الفلفل الحار

لكم ودي

عن

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …