عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هاي بنات اليوم جبت طريقة تحضير ايس كريم الموكا
المقادير :
(أ) في الخلاط :2ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب بودرة
15حبة ثلج مرجوشة(*)
1كاس ماء بارد
للتزين :
مقدار من التوفي (**)
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقة:
تخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتتغظ
يصب في قاع الكأس من التوفي , وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجملية عشواية
يـصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق (بواسطة القمع) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة)
ملاحظة
(*) لجرش الثلج : نضعه داخل كيس ويدق بيد النجر ليتهشم
(**) مقدار التوفي:
1كاس سكر
4/1 اصبع زبدة
دمتم بـــود ..
