عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://up.*******.org/11Aug2009/01245662075.jpg (www.*******.org)
بس توووحفة من جد والله
و الان إليكن المقادير:
اولا:
– 5 بيضات
_ ملح وفلفل
-ملعقة زيت
– بقدونس للزينة
تانيا الحشوة:
– ملعقتين دقيق
– ملعقتين زبدة او زيت
-ملح + فلفل اسود
– اك حليب سائل
– نصف فنجان كريمة خفق
– جبنة تشدر مبشورة او موتزاريلا زي ماتحبي
تالتا:
بصل اخضر مقطع + فطر مقطع ( نشوحهم على النار مع ملعقة زيت +ملح وفلفل)
الطريقة:
– نعمل اولا الصلصة البيضا بإضافة الدقيق الى الزبدة مع التحريك على نار هادية ورشة ملح
– نضيف الحليب الساخن وبعده الكريما
– نعمل الاومليت بخفق البيض مع الملح والفلفل والبقدونس
– نصب البيض ف طاسة من التيفال مدهونة بالزيت ونضعه ف صحن التقديم
– نضع الصلصة البيضابعد ان نضيف اليها البصل الاخضر والفطر داخل الاومليت ولكن نملأ نصف الدائرة فقط
-نضع الجبنة عليها ونطبق الاومليت
– نرش البقدونس على الوجه
ونقدمه ساااخن وبالهنا والشفا
جربوها وادوني الاخبار
اومليت خمس نجوم
