عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
مرحبـــــــــــــا
حبيباتي كيف حالكم من زمان عنكم اشتقت لكم كثييييير
انا الليوم جايبه لكم الليوم خبيزات جدتي اكله شتويه لذييييذه تنفع للغدا
وامانه اللي تسويها تبلغني وامانه كل وحده تدخل تعبرني وترد:059:
المقادير..
كاسين طحين بر
1م ص خميره
وملح
بصل اخضر مقطع قطع صغيره
اوحبه سودا حسب الرغبه
زيت للقلي
الطريقه..
تحطين الطحين وبعدين الخميره والملح والبصل الاخضر وبعدين تكبين عليهم مويه لما تتكون العجينه
والعجينه تكون نفس عجينة المرقوق
وبعدين تجين وتكونين العجينه الى دوائر
وبعدين تحمين الزيت والزيت يكون غزير اذا صار الزيت حار تسوين العجينه زي المرقوق تصفقينها بيدينك من يد ليد زي المرقوق وحطيها بزيت وقلبيها لما تتحمر وحطيها في حافظه واكتميها عشان ماتكون يابسه
وكلوها مع جبن سائل اوفول لذيذه
وبالهناء والشفاء:020::079:
