عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
-1 كيلو لحم أو دجاج.
– 1 كيلو باذنجان أسود.
– علبتين حمص حب جاهز.
– 6 كاسات أرز.
– بصل .
– نص كيلو بندورة.
– بهارات مخل
وطة.
طريقة التحضير:
1- نقلي الباذنجان في الزيت وذلك بعد تقطيعة إلى حلقات.
2- نسلق الدجاج أو اللحم مع الملح والبهارات وبعدما ينضج الدجاج أو اللحم نصفي المرقة ثم نضيف الأرز على المرق.
للمزيد انقري هنااhttp://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال59468-المقلوبة_بالحمص.htm
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/ccad2175-0882-4e12-9a89-9cf0a163ab4e/1l.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/ccad2175-0882-4e12-9a89-9cf0a163ab4e/1l.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/ccad2175-0882-4e12-9a89-9cf0a163ab4e/1l.jpg
