عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير : –
3 بيضات -ثلاثة أرباع الكوب سكر -فانيليا -بشر ليمونة -كوب زيت أو زبدة -نصف كوب نشاء -نصف كوب دقيق -ملعقة كبيرة بيكنج بودر –
الزينة : –
مقدار من السكر البودرة -نفس المقدار عصير ليمون أو لبن أو ماء ساخن –
الطريقة:
يضرب البيض بالمضرب أولاً -يضاف السكر والفانيليا و بشر الليمون ويخفق المزيج حتى يشتد ويصبح لونه مائلاً للبياض -يخلط الدقيق والنشاء والبيكنج بودر ثم ينخل الكل جيداً -يضاف الزيت لمزيج البيض ويقلب بلطف ثم يضاف مزيج الدقيق ويقلب بملعقة خشبية باتجاه عقارب الساعة بلطف -يبطن قالب مستطيل بالسمن والدقيق ثم يصب فيه المزيج ويخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ثم تترك الكيكة لتبرد -تضرب مقادير الزينة جيداً ثم توضع على وجه الكيك ويقطع مثل شرائح التوست و يقدم –
عن waleed.sawaed
شاهد أيضاً
رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة
:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …