عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم
اليوم اني حبيت انزل موضوع بملف الطبخ
واريدكم تشجعوني لان اني اول مرة انزل اكله بالمنتدى
وحبيت اشارك وياكم باكله هي السمبوسة
اول شي نعمل العجينة
نضع القدر ونضع فية ماء كوب ونص
ونضعه على النار الى ان يغلي
ونضع عليه الزيت مقدار ملعقتين كبيرة
وبعدها نضع الدقيق مقدار كوبين
وملح ملعقة واحدة وبعدها نقلب العجينة بالملعقة وعلى نار هادئة
الى ان تصبح عجينة متماسكة ونطفى النار
وبعدها نترك العجينة ربع ساعة الى ان تبرد
ونعجنه بيدينا علمود تتماسك زين
http://satfrequencies.com/girls/ups/u/10973/16843/218396.jpg
وبعدها نعمل الحشوة او القيمة
اني استعملت حشوة الحم بعجين
الي هي بصل مفروم + طماطم مفرومة+ فلفل اخضر مفروم
ولحم مفروم + صلصة طماطم وملح
كل المواد هاي تحمس
ويصبح شكل الحشوة او القيمة بهذا الشكل
http://satfrequencies.com/girls/ups/u/10973/16843/218397.jpg
وفي ناس عادي تستعمل حشوة بس لحم مفروم وبصل وبهارات وملح ومعدنوس الي هي البقدونس
وفي ناس تستعمل حشوة جبن وبقدونس وملح يعني هي حسب الرغبة
وبعدها نضع قليل من الدقيق على الخشب او اي شي ثاني علشان نفرد عليه العجينة
علشان متلصق
http://satfrequencies.com/girls/ups/u/10973/16843/218398.jpg
وبعدها نلفها بعدة اشكال حسب الرغبة
http://satfrequencies.com/girls/ups/u/10973/16843/218399.jpg
وهاي بعد القلي
http://satfrequencies.com/girls/ups/u/10973/16843/218419.jpg
وهاي المقادير ل 3 نفرات وانتي اذا تريدين اكثر كثري الكمية
وبالف عافية
وان شاء الله تعجبكم
واريد اشوف تشجيعكم وردودكم الحلوة
