عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي في عمل الرز السليق
حبه بصل متوسطه الحجم تقطع مكعبات صغيره وتوضع على الزيت على النار مع 6حبات هيل و5حبات مستكه وحبه ماجي تقلب واذاصارت ذهبية اللون نحط اللحم اوالدجاج((حسب الرغبه)ونقلبه شوي معاها ونصب عليه مويه كافيه تغطيه ونتركه يغلي ونشيل الزفروبعدين اذابقدر الضغط نضغطه ربع ساعه وهذا اسرع
وبعدين نكون مغسلين رز ومصفينه نشيل اللحم على جنب مع قليل من المرق ونحط الرز ونغطيه الين يستوي
اكون مجهزه على جنب في اناء 5ملاعق حليب مع شوي زبده ملعقه تقريبيا((واحيانا احط قشطه مع الخليط)) نحط عليها مقدارمن مرقة اللحم
بعد مايستوي الرز نضع عليه المرقه والحليب ونقلبه باستمرارحتى ينهرس الرز شوي وفي النهايه نقدمه ونحط اللحمه عليه ونرشه بسمن او زبده ويقدم مع سلطه وبالعافيه
وهذا هو الرز وصحتين
