عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
أخواتى الغاليات هذي الطريقة
ويارب تعجبكم..
المقادير…..
فرخة متوسطة الحجم..ومقطعة حسب الرغبة
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/00/481031826.jpg
بصلة و1|2 كوب عصير ليمون وملح وفلفل وملعقة صغيرة كركم
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/507860116.jpg
الطريقة….
نضع صينية على النار بها معلقتين زيت أو زبدة حسب ما تحبى
وبعدين نضيف البصل..
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/476361083.jpg
نقلب البصل لمدة ثوانى ثم نضع الفراخ مباشرة
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/236687823.jpg
ونقلب الفراخ جيدا مع البصل
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/198045486.jpg
فى هذه الاثناء نضيف الكركم الى عصير الليمون … وهيكون بالشكل ده..
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/818422974.jpg
نقلب الفراخ حتى تصل الى اللون الذهبى..
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/622797454.jpg
بعد كده نضيف عصير الليمون المضاف اليه الكركم..
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/787318075.jpg
ونستمر بالتقليب لفترة ثم نضيف كوب من الماء
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/692507741.jpg
وبعد أقل من 1|2 ساعة تكون نضجت تماما
وده شكلها النهائى…
http://www7.0zz0.com/2008/04/12/01/621130249.jpg
وأنا قدمتها مع…
رز أبيض
كشك
