عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
الخضر المشكلة مع الكريمة
المقادير:
– كيس خضر مشكلة (مجمدة).
– حزمة كزبرة خضراء.
– حبتا فلفل أخضر حارتان.
– ملعقة كارام ماسالا.
– نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون.
– ملعقة من معجون الطماطم.
– نصف ملعقة فلفل ابيض.
– ملعقتا عصير ليمون.
– نصف كوب كريمة.
– ربع كوب ماء.
طريقة التحضير:
1- افرمي الكزبرة مع الفلفل في الخلاط الكهربائي بربع كوب من الماء، ثم ضعي المقادير وحركيها قليلا.
2- اضيفي الخضر المشكلة وحركيها ثم اضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على النار قليلا، اضيفي الكريمة واتركيها لمدة (3-4 دقائق) قبل وضعها في طبق التقديم.
ساندي
