عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم
http://http://www.m5zn.com/uploads/101bf11e2d.gif
جربت الملوخية بالطريقة دي وطلعت روعة جربوها وادعوا لي
المقادير:asd321
1/2كيلو ملوخية مفرومة ناعم
4كوب شوربة
2فلفل أخضرمقطع قطع صغيرة جدا
10فصوص ثوم مفروم
ملح(حسب الرغبة)
بهارات+كزبرة ناشفة
الطريقة
نضع الشوربة لتغلي جيدا
ثم نخلط الثوم مع الفلفل ونضع عليهم البهار ونضع نصف الثوم والفلفل في الشوربة تكون بتغلي
بعدين نحط عليهم الملوخية ونقلب جيدا وبسرعة (حتى اذا رفعنا معلقة التقليب أصبحت تنزل في خط واحد)يعني من 4-5 دقائق,
ثم نطفي عليها ونزيل الطبقة اللي على الوجه(رغوة)
ثم نضع معلقة زبدة أوزيت وضع الثوم ونقلبه حتى يذبل قليلا فنضع رشة كزبرة ناشفة ونقلب حتى يصفر جيد .
نأخذ 1/2 كوب من الملوخية ونضعه عليى الثوم ونقلبه ثم نطفي النار ونرجعه تاني في قدر الملوخية ونقلبه ونغطيه ونتركه 10 دقائق
وتقدم مع الارز الابيض او الخبز الاسمر
وبالهنا والشفا
http://satfrequencies.com/girls/http://www.m5zn.com/uploads/75e6eb84de.gif
أسأكم الدعاء
