عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
مقاديره
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
– نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريه ثم نقوم بتغطيتها ونتركها
لمده ساعه
– نقوم بفردها بحيث تكون رقيقه وتقطع بقطاعة البسكويت
– نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيه
– وبمجرد وضعها سترين انها انتفخت كخبز البوري
– نقوم بتحميرها من الجهه الاخرى
وهذه بعد انتهاء الكميه
– نصب كميه الشيره عليها ونزينها بالفستق
هني وعافيه على قلوبكم
منقول
