عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://arab.moheet.com/image/large434631.jpg
المقادير
2 كوب سميد
1 كوب سكر
نصف كوب جوز هند
نصف كوب زبدة
كوب زبادي
قليل من الطحينة لدهن صينية الفرن
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
فستدق للتزيين
الطريقة
يخلط السميد وجوز الهند والملح والبيكينج باودر معاً
تضاف الزبدة إلى الخليط بعد تقطيعها ويفرك الخليط جيداً حتى تذوب الزبدة وتمتزج مع السميد
يضاف السكر إلى الخليط ويحرك، ثم يضاف الزبادي ويحرك أيضاً يترك الخليط مدة 30 دقيقة ليتشرب الزبادي
يصب المقدار في صينية الفرن بعد دهنها بالطحينة ويزين بالفستدق ويخبز لمدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح لونه ذهبياً
عندما تخرج الصينية من الفرن يصب عليها العسل بالتساوي وتترك لتبرد
