عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بطاطس مقرمشة وطعمها جدا لذيذ وشهي
انا كنت مستغربه من الوصفه بس لما جربتها قلت من جد ختيررره وانصحكم تجربوها وبالصورة …
طبعا انا سويتها بس كميه قليل جدا
تقريبا 2 ملعقة دقيق – وملعقة صغيره بيكينج بودر – وملح – وكاري – وكمون – وحبه ثوم – وكزبرة مقطع صغير – وشوي ماء
ونقلبها تمام بعدين نقطع البطاطس المسلوق لدوائر متوسطه في السمك
ونخليها في الخلطه ونقلبها ونقليها في الزيت …
الوصفة من الاخت MIMILASOURI الله يعطيها العافية
المقادير ثلاث كؤوس دقيق ثلاث كؤوس كبار ماء 9 حبات بطاطس متوسطة الحجم ثلاث حزم كزبرة خضراء صغيرة ملعقة طعام ثوم مدقوق نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود زيت للقلي
الطريقة اسلقي البطاطس وبعد قشريها و قطعيها حلقات متوسطة السمك ضعي الدقيق في اناء و ضعي عليه الماء و امزجيهما و ضعي عليهما الثوم و الملح و الفلفل الاسود والبيكنج باودر ثم خلطي الكل جيدا افرمي الكزبرة فرما ناعما ثم ضعيها على الخلطة وخلطي الكل ضعي الزيت في المقلاة وضعيها على نار هادئة حتى تسخن ثم اغمسي حلقات البطاطس في الخلطة واقلي واحدة تلو الاخرى ثم ضعي الحلقات فوق ورق النشاف ثم في صحن التقديم و تزين بحلقات الحامض و تقدم ساخنة بالصحة والعافية
