عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
طـريقـة عـمـل الأرز الجاوي…..لــذ يــذه..
***************************
ا لمـقادير….
_ 2 كـاس أرز نـصـف ســلـقـه ((نـصـف طـبـخـه))
_ دجـــاج مـقـطـعـه إلي شــرا ئح بـعـد سـلـقـها …
_ بـــصــل مـفـرومــه …
_ مـــكــعــب مــا جي (حـسـب كـمـيـة الأرز )
_ قـلـيـل مـلـح / قـلـيـل بـهـارات / قـلـيـل زيـت دوار الـشـمس …
_ نـصـف كاس مـــاء..
***********************************
الــطـريــقــه ..
**************
نــضــع على القــدر ز يــت والـبـصـل الـمـفـرومــه والمــاجي والــبـهـارات والـمـلـح ثــم تــقـلب
حــتي يــصـبـح الـبـصـل ذهــبي …ثــم نـضـع الـدجــاج الـمـقـطـع و يـقـلـب حـتي يـخـطـلـط….
وفي أثـنـاء الـتـقـلـيـب ضـيـفـي قـلـيـل مـن المـــاء وضـعـي الأرز وقـلـبـيـه جـيـداَ عـلى نــار
هــادئـه …حـتي يـسـتوي تــمـاماَ…..
*****************وباعااافــيـه***************
منقول
