اكل طريقة السمك المشوي يم يم

المكونات
1 كوب من البلح منزوع البذر
1 سمكة كبيرة بعد تنظيفها
½ كوب من الماء
2 بصل مقطع
2 فص ثوم مفري
2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار الخليجي
1 ملعقة صغيرة من الكركم
الطريقه
يوضع البلح في الماء ويخلط بمضرب الطعام حتى يهرس الخليط
يخلط البصل مع الثوم والبهارات
يفرد كل شيء على السمك ويحشى به تجويفه
ويشوى على شواية فحم أو في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبا