عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
هلا واللة شخباركم انا اليوم جايبة لكم طبق يجنن واتمني انكم اتجربو وتقولو لي رائكم فية
http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mona69.jpg
المقادير:
اصبع زبدة عياره نصف كوب
ربع كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر عادي
رشة فانيلا
كوب حليب سائل
كوب سكر ناعم ( أو أقل حسب الذوق )
2 ملعقة كبيرة كاكاو
لفتين بسكوت ماريا أو أي بسكوت آخر
رشة كبيرة جوز هند
الطريقة:
– ضعي أول أربع مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان.
– عند الغليان اضيفي الحليب و السكر الناعم و الكاكاو و حركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو .
– فتتي داخلهم البسكوت وحركي .
– يجب أن لا يبقى أي سائل غير مغطى بالبسكويت .
– اسكبي الخليط وهو ساخن على ورقة ألمنيوم .
– بالملعقة حاولي أن تجعلي المزيج مثل السويسرول طولياً.
– سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.
– ضعيه في الفريزر مدة 2 – 3 ساعات حتى يجمد . افتحي اللفة و رشي القالب بجوز الهند ثم قطعيه.
وبا الهناء والعافية
(( منقول ))
