عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اليوم ياعسولات جايبه لكم مندي انا سويته ولا اسهل منه والطعم جنان
المقاديــــــــــــر
دجاجـــه مقطهع ارباع
رز بسمتي
بصل ثوم
ماجــــــــي
فلفل اسود ورق غار
كمون فلفل اخضر حار
الطريقه
اول شي نكشن للبصل والثوم بالزيت ونخليه يتحمر وبعدين نضيف الماجي والفلفل وورق الغاروفلفل اخضر حار للطعم بعد كذا نضيف الرز البسمتي ونحرك ونضيف المويه الحاره طبعا كل هذا في قدر عادي مو بو قدر الضغط نغلف القدر بالقصدير ونعمل خروم بالسكين في القصدير اللي على القدر ونضيف الدجاجه على القصدير المخرم بعد مافركنا الدجاجه بالملح وصبغة المندي اللي هي صبغة الرز ونرشها بشوية كمون ونعمل فيها شوق بالسكين لسهولة النضج
يعني بتلطع زي كذا
وبعدين نغلفها بقصدير كمان بس زين عشان ما يطلع البخار
ماراح تاخذ وقت يمكن 25 دقيقه وبعدين نعمل الفحمه لها وشوفو كيف الطعم بس ادعولي
