عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
حبيباتي كانت لي اخت عزيزة جدا على قلبي تشارككم بأكلاتها الاكثر من رائعة ولكنها ودعتنا اسأل الله ان يجعلها في الفردوس الأعلى من الجنة
هي (( %100بسمة أمل ))
فأردت ان انزل لها وصفة سبق ان شاركتوها في طرحها واعجبتم بها.. وانا انزلها الآن للفائدة والدعاآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآء لها ولوالدتها وبناتها وابنها باالصبر والسلوان
هذه الطريقة نقلتها كما كتبتها المرحومة (نسخ _ لصق)
>
>
>
هذا أول طبق لي في قسم الحلويات ومسوية لكم موس الشوكلاته وهو لذيذ مرررره وطريقته سهلة خلونا نبدأ سوا بالتفصيل…..
..*.. المقادير ..*..
http://www.x66x.com/download/446747fbb71b02f8c.jpg
كوبين كريمة خفق – ثلث كوب سكر – 6 صفار بيض – ملعقه صغيرة فانيلا
نص كوب شوكلاته خام – نص ملعقه نسكافيه مذوبه في نص فنجان ماء
..*.. الطريقة ..*..
نسخن الكريمة على نار هاديه تسخين فقط دون الغليان
نخفق صفار البيض والسكر والفانيلا بالخفاق اليدوي
http://www.x66x.com/download/129147fbb7c14fc43.jpg
نصب الكريمة على خليط البيض والسكر مع الإستمرار في الخفق
http://www.x66x.com/download/84847fbb85e59dc2.jpg
نعيد الخليط في القدر ونضيف الشوكلاته مع التحريك بملعقه خشب حتى تذوب الشوكلاته
http://www.x66x.com/download/325447fbb9024cadd.jpg
نضيف النسكافيه المذوبه مع الإستمرار في التحريك ونتركه ليسخن دون الغليان
http://www.x66x.com/download/187547fbba5813a9b.jpg
نصفي الخليط
http://www.x66x.com/download/33447fbbac877***.jpg
نصب الخليط في القوالب أي قوالب تتحمل حرارة الفرن وممكن أكواب شاي مثل ماسويت أنا إذا كان القالب كبير حطي الخليط للنص فقط طبعا يكون الخليط ساآآآآئل وترص في صينيه
http://www.x66x.com/download/138547fbbb6f54aea.jpg
نصب في الصينيه ماء ساخن يعني ( حمام مائي )
http://www.x66x.com/download/365647fbbc0e2ca5d.jpg
توضع في الفرن من ربع ساعة إلى عشرين دقيقة وعلامة النضج أن يصبح الخليط جامد أو ثقيل
توضع في الثلاجة لتبرد والأفضل تركه في الثلاجة ليلة كاملة ثم يزين بالكريمة المخفوقة أو حسب الرغبة
وهذا هو الشكل النهائي وصحتين وعافية
http://www.x66x.com/download/27747fbbfc1288ae.jpg
http://www.x66x.com/download/105347fbc04aa1ea8.jpg
__________________
