ابزار الخبز والمعمول المكاوي

اخواتي,
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
اشتهر اهل مكة دائما باجادة الطبخ ولهم وصفات واطباق معروفة خاصة بهم,وانا اليوم حبيت اوريكم طريقة عمل نوع من البهارات واللي يستخدم في عمل الخبز(وهو نوع من الخبز يسميه اهل مكة القرص واذا حبيتوا اعلمكم
طريقته او طريقة اي اكلة مكاوية ماعندي مانع)

مقادير البهار او الابزار:
مقادير متساوية من: حبة سوداء, شمر, يانسون, محلب, هيل, بسباسة , خميرة الحاج , تطحن وتستخدم عند
عمل الخبز او المعمول . هذه الاشياء موجودة عند العطار حتى الابزار تلاقينه جاهز عنده لكن الافضل تسوينه في البيت. 💡