عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا أموت بشي إسمه ورق عنب وطاح وجهي من كثر ماأقول لأهلي أبي ورق عنب
وذاك اليوم مشتهيه ورق عنب ودخلت المطبخ وأشوف العلبه قلت ليه ماأسويه بنفسي وبدل ماأقول لأهلي جيبولي أنا أجيبه لهم<<< ياهوووووه
ماودي أطول عليكم
أول جهزت الحشوه اللي هي:
أرز مصري
بصل
طماطم
كزبره
بهارات
ملح
زيت زيتون
رشة فلفل أسود
رشة سماق
رشة نعناع مجفف
ملعقة دبس الرمان مع الحشوة
ومع الطبخ نصف بيالة دبس الرمان
والطريقة نكشن البصل ونرفعه عن النار ونضيف الأرز بعد مانسلقه نصف سلقه وباقي المقادير فوقها ونخلطها تمام وبعد كذا نحشي الورق عنب وهذي صورته,,,
وبعد مانحشيها نكون مجهزين ومقطعين حلقات بطاطس وجزر وصفيها عالقدر
ونصف فوقها الورق عنب وإليكم الصور:
وبعدين نبشر فوقها مكعب ماجي وأهم شي تغطينه بصحن أصغر منه عشان تضغطين عالورق عنب وماتتفكك وفوق الصحن شي ثقيل وتصبين مويه حاره الكميه لين يغطي الورق عنب وعصير 4ليمونات وزيت زيتون ودبس الرمان ونحطه على النار 5دقايق وبعدين خليه على نار هاديه مدة 3ساعات
وهذا الشكل النهائي بعد التزيين:
إن شاء الله يعجبكم ورق العنب
وأشوفكم على خير
مع أطباق أخرى وبالعافيه
^
^
^
مطبخ
الـقـلب الـحنون
😛
