عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما إني من عشاااق الأكل الهندي ..جبت لكم اليوم أكله هنديه من إختراااعي ..مسميته (شنقا هندا)
مرررررررررره لذيذه .. ومن لذتهااا وربي ودي أأأأكل الصحن وراااها ..
ماشاء الله تبارك الله.
المهم نجي للمقادير :
علبة زبادي
وصلصة صويا حلوه
بهارات هنديه زي اللي بالصوره.
علبة ذره
صدور دجاج مقطع مربعات صغيره مكشنه بزيت نص تكشينه ..
ذرة ملح
الطريقة :
نحضر إناء ونضع فيه البهارات الهنديه كما في الصوره.
ثم نضع على البهارات الذره والزبادي كما في الصوره.
وأخيراً نضع صلصة الصويا مقدار ملعقتين .مع شوية ملح.. كما في الصوره .
واخلطيهم زين ثم أضيفيهم لقطع الدجاج كما في الصوره .
ثم حطيه وقلبيها على نار هادئه لمدة تقريباً ربع ساعه ..كما في الصوره.
ثم قدميها مع خبز هندي وحمص ..وهذا الشكل النهاااائي .
وهذا الشكل من قريب .
وهني وعااافيه على قلوبكم .
محبتكم : فتاة القصيم
