¤¤•(( كآري الدّجآج اللّذيذ .. चिकन करी ))•¤¤

*الطريقة:

نخلط جميع المقآدير مع بعض ونغطيهآ ونحطهآ بالثلاجة لمده مآ تقل عن 4 سآعآت …

•¤•

*مقآدير الصلصة الحمرآ :

¾ كوب مآء
2 طماطم مقطعه مگعبات
1 علبة زبادي (روب)
2 م.ك صلصة طماطم

*نخلطهآ بالخلآط الگهربائي ونترگهآ ع جنب ..

•¤•

*المقآدير :

بصل مفروم
حبتين بطآطس كبير
1 فلفل أخضر بآرد
5 م.ك گزبره أو بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم مفرومة
2 م.ك زنجبيل طآزج مفروم
مگعب مآجي
معجون تمر هندي
3 حبآت ليمون أسود
ملح + بهآرات (گمون- گر گم-قرفه- گآري-فلفل أحمر-هيل)

*الطريقة :

نحط البصل ع النآر لين يحمّر ::

ضيفي الفلفل الأخضر وحرگيه شوي ::

الثوم والزنجبيل المفروم واترگيه لين يذبل الفلفل ::

معجون التمر الهندي ونغطيه دقيقتين ::

.
.

نقطع البطآطس لـ مكعبآتـ ::

والحيـــــــن نقلي مگعبات البطآطس نص قليه يعني مآنحمّرهآ وآيد !!

ضيفي البطاطس ع خلطة البصل والفلفل ::

والدجآج + البهآرات (بدون الملح) واترگيه ع النآر 10 دقايق ::

وآخـــر شي ..نضيف الصلصة الحمرآ + البقدونس أو الگزبرة + الليمون الأسود والملح قلبيه وخليه ع النار لين يستوي الدجاج .. تقريباً ثلث سااعه ..

.
.
.

•¤•

وقدميها مع الـﭼبآتي أو الرز الأبيض ::

// هني وعافيه ع قلوبگم