هذا ما وجدته لك مع المصدر
مربى الورد
وهو يستخدم في تزيين الحلويات العربيه زي القطايف والكنافه وغيرها
المقادير
اوراق- بتلات ورد 500 غرام
2- حبه حامض
5 كوب سكر
ماء بارد
ناخذ اوراق الورد ونضعها في طنجره ونغمرها بالماء البارد ونضيف عصير 1 ليمونه ونترك الورد في الطنجره حتى يتلون الماء ونصفيها
حتى يصبح هيك
ويصفى الورد من الماء
نضع السكر في طنجره ونضيف اليه نص كوب من نقيع الورد والليمون مع الورد
ونتركها تغلي على نار هادئه 20-30 دقيقه حتى تتعقد
وتترك لتبرد وتعبا في برطمانات معقمه
وممكن نستخدم ورد الجوري وورد زهر الليمون بنفس الطريقه
www.lakii.com/vb/showthread.php?t=81593 -
