السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نرجو من جميع الاعضاء اللتزام بقوانين المنتدى وعدم نشر برنامج او فلم او اغنية او اي شئ له حقوق ملكية كما يمنع نشر السيريالات والكراكات للبرامج ومن يخالف تلك التعليمات سيتم حظر حسابة للابد والسلام عليكم ورحمة الله

ماهي الماكولات الغنية بالالياف ؟

0 تصويتات
سُئل أكتوبر 15، 2015 في تصنيف الطعام والشراب بواسطة خلدون (158,210 نقاط)

3 إجابة

0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 14، 2015 بواسطة لينا (152,490 نقاط)
 
أفضل إجابة
خس القمح الجزر الفجل
لا تنساني من افضل اجابة لوسمحت
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 3، 2015 بواسطة صهيب (151,560 نقاط)
النخالة
بالخبز المصنوع من القمح الكامل (الأسمر).
العدس: الطازج والمعلّب او المجفف
الحمص
الفاصوليا؛ تشمل الامثلة الفاصوليا السوداء، وفاصوليا لايما والفاصوليا المحمصة والفاصوليا الكلوية
المكسرات (للاطفال بعمر اكثر من 4 سنوات). تشمل الامثلة اللوز والفستق الحلبي وفستق العبيد والكاجو
زبدة الفستق (للاطفال بعمر اكثر من 4 سنوات)
أبرز الخضار الغنية بالألياف
- الخرشوف: غني بالألياف غير القابلة للذوبان وفقير بالدهون، وبما أن تناوله يحتاج إلى وقت طويل، فإنه يساعد على التخفيف من مُجمَل كمية الطعام التي نتناولها.
- الملفوف: غني بالفيتامينات والألياف، ويحتوي على أقل قدر من الدهون، ومن الوحدات الحرارية بين جميع الخضار.
- الذرة: تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهي تساعد على كبح الشهية، وأليافها غير القابلة للذوبان تقي مختلف الاضطرابات الهضمية الشائعة. يمكن تناولها مسلوقة، مُحضَّرة على البخار أو داخل الميكروويف.
ويُستحسَن إضافة الأعشاب أو عصير الحامض أو الفلفل الحار إليها، عوضاً عن الزبد.
- الخَس: يمكن أن يساعد على مكافحة الدهون بفضل النسبة العالية من الألياف الموجودة فيه، ويُستحسَن تناوله في طبق سلطة قبل الوجبة، ما يساعد على التخفيف من حدة الجوع. وللحصول على أكبر قدر من الفوائد، يمكن
تحضير السلطة باستخدام مختلف أنواع الخس، إضافة إلى الخضار الورقية الخضراء الأخرى، مثل الهندباء والجرجير والبقلة.
- الكوسة واليقطين والباذنجان: جميعها تساعد على الإحساس بالشبع بأقل قدر من الدهون والوحدات الحرارية. غنية جداً بالألياف، ما يسهل مقاومتنا لإغراء ملء طبقنا من جديد. يمكن تحضيرها بأشكال عدّة، ولكن يجب
تفادي القلي الذي يجعلنا غنية جداً بالوحدات الحرارية والدهون. وعوضاً عن ذلك يمكن اللجوء إلى البهارات والأعشاب لإكسابها نكهة لذيذة.
(البازلاء الخضراء، الطازجة او المجمدة او المعلبة،البازلاء الثلجية،السلق السويسري،البقوليات،الفشار)
0 تصويتات
تم الرد عليه نوفمبر 4، 2015 بواسطة هل اليمين (155,700 نقاط)
القمح والفواكه المجففة كالبرقوق والمشمش والتين  والخس والكرنب والبرتقال والبطيخ والكنتالوب والشمام والقرع والكوسه
...