فوائد الـخـل الصِّحية
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :” نِعم الإدامُ الخلُّ “.رواه مسلم
وقال: ” اللهم بارك في الخلِّ فإنَّه كان إدام الأنبياء قبلي ولم يَفتَقر بيت فيه خل ” رواه ابن ماجة.
يتركب الخل من الماء وحمض الخل (5%) ومن مواد صلبة وطيَّارة وعضوية والخل يُظهر نكهة بعض الأغذية ويجعلها أشد قبولاً… إلا أن الإفراط في تناوله يهيج المعدة ويسبب عسر الهضم والمغص.
أما الاستخدام المُعتدل للخل فقد ثبت علمياً أن له فوائد عظيمة ، فهو يقلل دهون الدم ، وذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلطة الخضراء مع الأكل ، فهو يذيب الدهون ، وذلك لأن الخل هو حمض الأستيك والذي له علاقة بالبروتين ، والدهون والكربوهيدرات ويسمى أسيتوأسيتات- Acetoacetate – أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ، أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء وبخاصة إذا كان خل التفاح ، فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ، كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين أو تنعدم تماماً ، لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي وهو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
والثابت عن رسول الله صلى الله عليه و سلم أنه كان يأكل الخل مع الزيت , وفي عام الرماد –وهو عام اشتد فيه الجوع على الناس- كان سيدنا عمر رضي الله عنه لا يأكل إلا الزيت والخل ، وما أكل لحماً إلا بعد أن أكل فقراء المسلمين .
وخل التفاح أفضل أنواع الخل ، لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له فإنه يحتوي على العديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم . وقد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مُطهِّر للأمعاء من الجراثيم ، كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة ، حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول.
ويُفيد الخل في علاج القروح الجلدية ، كما يُمسح به جبين المريض المُصاب بالحمَّى تخفيفا ً للصداع ، ويغرغر به الفم والبلعوم لتطهير الفم ووقاية اللثة من الأمراض.
ويقال في الطب البديل : إنَّ تناول ملعقتين صغيرتين من خل التفاح مع كوب من الماء بعد كل وجبة طعام يساعد على تخفيف الوزن ..
للأمانه منقووووول .. 
تسلم اخوي عيناوي
وبارك الله فيك ع الموضوع
.. تحياتي ..
موضوووووووووووووووووووووع جميل
على هذا نقل هذا الموضوع الطيب ذو الفائدة العلمية
لا عدمنا جديدك المبدع
نعم سبحان الله ..
خاصة يا خويه (( خل التفاح )) .. حيث فيه فوائد كثيرة لمعالجة بعض الأمراض .. وقلة من الناس تعرفها ومنها :
إنقاص الوزن
تعتمد فكرة إنقاص الوزن على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام. هذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب (10) كغم من الشحوم سنوياً دون الحاجة لإتباع نظام غذائي معين أثناء استخدام خل التفاح ولا حتى التقليل من الطعام أو عمل “الرجيم” .
دوالي الساقين
تدلك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ من خل التفاح المركز وذلك مرتين يوميا صباحاً ومساء لمدة شهر، سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة بالتدريج. كما ينصح بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز ممزوجة بكأس ماء يوميا لمدة شهر أثناء تدليك الأوردة .
التهاب الحلق
تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكاس ماء وذلك على شكل غرغرة لمدة (5) ثواني كل ساعة، وينصح ببلع الناتج من عملية الغرغرة كاملاً، وعندما يلاحظ تحسن تكرر العملية كل ساعتين ولمدة يومين فقط.
مكافحة الأرق
تمزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل ويؤخذ من المزيج على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والاستيقاظ، وفي حال استمر الأرق تكرر العملية كل نصف ساعة بأخذ ملعقة صغيرة من المزيج.
الثعلبة
يدلك مكان الإصابة بخل التفاح المركز(6) مرات يومياً لمدة (15) يوماً .
للوقاية من تصلب الشرايين
تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب بصورة دائمة مرة باليوم.
الشقيقة
تعالج بواسطة الاستنشاق، أي وضع مقدارين متساويين من الخل والماء بعد مزجهما معا في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، وعند صعود البخار يتم استنشاقه (20) مرة أو أكثر.
الكلى والالتهابات البولية
تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس من الماء ويشرب المزيج مرتين يوميا لمدة (15) يوماً.
لمكافحة الجراثيم والبكتيريا
من المعلوم أن الجراثيم الموجودة بداخل جسم الإنسان تعيش على امتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا الجسم، ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الإنسان، بل تجعل الخلايا تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت الجراثيم. لهذا ينصح بتزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس الموجودة في الخل، وذلك بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح بكأس ماء وشربه مرة يوميا.
التهاب المفاصل
تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
الإسهال والقيء
تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس ماء و يشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة أربعة أيام.
الحروق
تطلى المنطقة المصابة بالحرق بالخل المركز مرتان يوميا لمدة يوم واحد.
الرطوبة وسيلان الدمع
اللتان تصيبان العين تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
من خلال البحث عن فوائد خل التفاح وجدت أن كثيراً من الأطباء والمؤسسات والباحثين المهتمين بخل التفاح يؤكدون فعاليته وفائدته من خلال ما توصلوا إليه من أبحاث وتجارب علمية.
أيضا لا ننسى أن النبي عليه الصلاة والسلام أكد لنا على فائدته من خلال السنة النبوية الشريفة وهذا يعتبر من أهم الدلائل على فعاليته وفائدته.
ولكن يجب التنويه إلى عدم شرب الخل إلا بعد تخفيف تركيزه بقدر كاف من الماء، وكذلك عدم شربه إلا بعد الأكل لتفادي أية آثار غير مستحبه أو تقرح المعدة. وبهذا تكون الفائدة من الخل بإذن الله عز وجل.
وشكرا على مرورك الكريم أخوي
يقلل دهون الدم
سبحان الله
وشكرا على النقل