مراحل إعداد طبخة الضب :

1 – السيطرة على الضب من خلال مسك الرأس والعكرة (الذيل) معاً
بهذه الطريقة:

2 – بعد قطع الرأس يتم شق الظهر ويلاحظ هنا وجود كيس يحتفظ فيه بدم الضب
على هذا النحو:

3 – يتم سلخ الجلد بهذا الشكل:

– ثم يطبخ اللحم مع الأرز وسيصبح بهذه الصورة:

– في حالة الرغبة بعمل شوربة ستكون الشوربة بهذا الشكل:

هنيئاً مريئاً غير داءٍ مخامرٍ

بالعافية على اللي يحبه
لو اموت ..لو يستوي الي يستوي ماا اكله
شيء مرة كليتوه؟؟

9 thoughts on “طــبخـة الــضــب

  1. شو رااايك رحال اتسوي لنا عسب يجربونه ؟
    هعهعهع

    و لا انت صييد الظب و عطني بسويه ككككككك *ــ^

  2. لا تعليق
    بس فحزت اليوع محد بيقول أع ولا واع أو مب حلو هههههه بس مادري مب داش فبالي إني آكله شكرا على طريقة الطبخ

  3. طبخة رحال مافيها حيلة ،، اكيد هذا الضب من مناطق دبي او بوظبي لأن احسن الضبان في هذه المناطق ، اما المناطق الشرقية والشمالية ضبانهم لونها اسود ولحمها ماينكل . لو سمحت يا رحال طرش بارسل من مجبوسك الي ذكرنا بالضبان والمجبوس تحت الغافة مع شباب يعيبونك نشيمية ، اما الآن الضب روحة ايي صوبك يتحراك من افراد المحميات الي يوزعون اكل على الضبان في السيوح .

Comments are closed.