.
.
.
.
.
.
السلام عليكم
حياكم الرحمن يا أعضاء منتدى الإمارات للأوراق المالية
اليوم غداكم عندي
مجبوس على ذبيحة “تويس”
شو المناسبة؟!!
ما بخبّركم 
طبعا مهمتي اقتصرت على التصوير وكتابة المقادير والطريقة
وهي فرصة علشان تجتمعون مرة ثانية
ويكون بينا تيس وملح!
سأبدأ بعد قليل انتظروني
.
سادسا”
بنموووووووووت من اليووووووووع
ارحمينا اختي وفاء
البصل
الثوم والزجبيل المدقوق
الفلفل البارد (الأحمر والأخضر)
الفلفل الأخضر الحار
الليمون اليابس(يفضل عدم دقة كي لا يكتسب المجبوس طعما مرا)
أعواد القرفة- ورق الغار
الفلفل الأسود- الهال- البزار- الملح
.
.
رابعا
نغسل الأرز عدة مرات. نغمره في الماء في وعاء كبير ونغطيه
.
مب كبير جي البصل ؟
< عظمة فالبلعوم !
لا بس صدق كبار قاصينهم ولا جي زين يعني ؟
ياليل مطولك متى بيوصل المجبوووس وعليه الذبيحة
كله ولا لحم الرضعان (( يا لبيييه والله ))