أمانينا تسبق تهانينا

وفرحتنا تسبق ليالينا

ومبارك الشهر عليكم وعلينا

مطبخ مكتوب الشعبي يرحب بالطباخين والطبخات

المهره في فن الطبخ

يفتح المطبخ أبوابه طيلة شهر رمضان المبارك

للي يعرفون
يطبخون فقط (انا خارج الحسبه)

كل تجاربكم الناجحه والفاشله مقبوله !!

الاطباق الرئيسيه والشعبيه … المقبلات
الحلويات … المشروبات
كل مايخطر على بالكم
ويدخل في شؤون ادارة المنتدى اقصد المطبخ

اما اللي ما يعرفون يطبخون ………….. يتفرجون

ويتهلعون ويتحسرون

وهذا الشهر هو شهر عبادة وتقرب إلى الله
عز وجل وليس بشهر الموائد والاسراف في تناول

الطعام
فالأعتدال افضل الامور

ومرحبا بكم

247 thoughts on “؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ مطبخ مكتوب الشعبي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

  1. موضوع جميل .. وان شاء الله يفتح النفس

    ياليت اعرف اسوي شي غير الفول والبيض ولا براويكم ابداعاتي

    شكرا اختاه .. و مبروك عليج الشهر

    راضين بالفول والبيض

    حتى لو بيض مفور ما عليه هذيه فاء ما قصرت

    حطت طريقة الفيمتوووووووووووووو

    اذا عندك طريقة المحاشي بأنواعه والمجبوس والمشوي

    وطريقة الهريس والعومه وطرق طهي الاسماك واللحوم ووالدياي

    عادي على الرحب والسعه وكل رمضان وانت بخير اخوي البورصه

  2. يالله على السويت والكيكه
    خفي علينا رويال …حرام عليج صايمين

    المشكله ماعندنا حد يسوي هاي السوالف فالبيت ننجبر نشتريهن من برع هههههههههههه

  3. انا اقول في شي ناقص بهالموضوع . ههههه

    ياسلام عليج يالغر .. الصراحه مافيج حيله

    انتي

    واختنا روعه ماشاء الله على المطبق والسويت السريع ..

    وينج ياديره ماشفنا شي منج لين الحين ههههههههههههههه

  4. طبعا انا ماهرة جدا في هذه الطبخة وتكاد تكون الوحيدة لذلك انقل لكم كل خبرتي

    احم احم

    طريقة عمل الفيمتو :


    اولا:

    نشتري غرشة فيمتو من السوبرماركت او الجمعية او حتى الدكان <<<

    ماتفرق الطعم في النهاية بيكون واحد انا أأكدلكم ها الشي

    ثانيا:

    نحط شوية فيمتو في كوب خالي<<< ولا عيل مليان مثلا !!

    ونحط ماي باااااارد

    ثم نضيف الثلج <<< هذا المكون من المكونات الاختيارية طبعا

    ثالثا:

    يتم تقديمه بعد الفطور <<< انتبهوا قبل الفطور مايستوي لأنه يفطر

    ومايحتاي احط صورة الفيمتو لأنه مشهور جدا

    وبـــ الهنا والعافية

    ياليت توضحين شوي ما فهمنا بعض التفاصيل

    في انتظار ابداعاتج شيف فاء ……………

    كمن غرشه فيمتو تشترين في رمضان ؟؟؟؟

    فاء في الطفوله كانت جارتنا تبيع علينا ايسكريم فيمتو

    ليكون تعرفينهااااااااا؟؟ا

  5. وجبة خفيفة وما تآخذ وقت في اعدادها وتقدرون طبعا تتفنون في طريقة المقادير حسب الأذواق

    ..

    المقادير حسب ما استخدمت

    2 صدر دجاج منزوع العظم مقطع صغير ومتبل ملح وفلفل أسود
    2 حبة بصل مفروم نآعم
    1 جزرة متوسطة الحجم
    وريقآت خس .. يمكن استخدمت 6 حبات
    خبز برجر حجم صغير انا سويت كيستين وكفت
    مايونيز

    ..

    الطريقة

    نقلي البصل الين يذبل ونظيف عليه الدياي المتبل ونتركه يستوي ونظيف شوي فلفل أحمر
    بعدين نبشر الجزر ونقطع الخس صغآر ونحطهم بصحن
    بعد ما يستوي الدياي انضيفه على اللي قطعناهم ونضيف عليه المايونيز ولو حابين تقدرون اتضيفون جبن سائل .. ونخلطهم ويا بعض ونحشي الخبز

    ..

    ونزينه بشرائح مخلل ومرتديلا

    وبالهنا والعافية

    ” ملاحظة “

    تقدرون تحشون الخبز انصاف دوائر وتصفونه فصينية فرن وترشون فوقه جبن موزريلا وتحطونه فالفرن من فوق لين يستوي شوي

Comments are closed.