أمانينا تسبق تهانينا

وفرحتنا تسبق ليالينا

ومبارك الشهر عليكم وعلينا

مطبخ مكتوب الشعبي يرحب بالطباخين والطبخات

المهره في فن الطبخ

يفتح المطبخ أبوابه طيلة شهر رمضان المبارك

للي يعرفون
يطبخون فقط (انا خارج الحسبه)

كل تجاربكم الناجحه والفاشله مقبوله !!

الاطباق الرئيسيه والشعبيه … المقبلات
الحلويات … المشروبات
كل مايخطر على بالكم
ويدخل في شؤون ادارة المنتدى اقصد المطبخ

اما اللي ما يعرفون يطبخون ………….. يتفرجون

ويتهلعون ويتحسرون

وهذا الشهر هو شهر عبادة وتقرب إلى الله
عز وجل وليس بشهر الموائد والاسراف في تناول

الطعام
فالأعتدال افضل الامور

ومرحبا بكم

247 thoughts on “؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ مطبخ مكتوب الشعبي ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

  1. الصوره مب واضحه كيمرة التيلفون

    سوييييييييت الشتلات

    قوره نعناع ؟؟؟

    يالله عيدوا وانتو مرتاحين ديره سوت فطيره

    ترقبوا مطبخنا رمضان القادم بإذن الله وكل عام وانتو بخير

  2. شهر كامل ننتظر صاحبة الموضوع تحطلنا شي اي شي المهم اكله .. طبخه .. مزه .. نتفه..

    اتمنى الجميع يردد معاي يالله ياديره على الاقل فطيره

    باقي يوم واحد بننتظر .

    ردد ياليل مطولك

  3. تسلم ايادي كل من شارك في هذا الموضوع الجميل

    كل عام وانتوا بألف خير .. عيدكم مبارك و عساكم من العايدين يارب

    اخوكم .. البورصــــــــــه ،،

  4. شهر كامل ننتظر صاحبة الموضوع تحطلنا شي اي شي المهم اكله .. طبخه .. مزه .. نتفه..

    اتمنى الجميع يردد معاي يالله ياديره على الاقل فطيره

    باقي يوم واحد بننتظر .

  5. قرص عقيلي

    الطريقه منقوله من النت
    المقادير:
    3:بيضات
    1:مل صغيره فانيلا
    1:كوب سكر
    12 كوب ماي
    1:كوب روب(نفس مقدار كوب السكر والزيت والطحين)
    12: كوب زيت والا زبده
    2: كوب طحين
    2:مل وسط بيكنج باودر
    1:مل كبيره هيل مطحون
    1:ملعقه وسط زعفران مفروم براحة الايد
    12 ملعقه صبغة زعفران
    2:ملعقه ماي ورد
    الزعفران+ماي الورد+الهيل +الصبغه ويا بعض خلطيهم)
    سمسم للتزين

    الطريقه:
    نضرب البيض +الفانيلا
    2:نضيف عليه كوب السكر ونخلطهم 3 دقايق
    3:نضيف الروب ويتم الخلط
    نضيف الزيت ويتم الخلط
    5:نضيف الطحين ويا البكنج باودر ونخلطهم عدل بو 8 دقايق 10 دقايق
    6:نظيف مخلوط الزعفران وماي الورد الي مسوينه من قبل
    تحطين قوالب الكب الكيك الورق بقالب الكب كيك عشان يصير مرتب
    ويفضل يكون الورق صغير يهبل يطلع او وسط
    ترشين تحت الكب كيك الورق سمسم وتصبين الخلطه وترشين هم فوقها سمسم
    تحطين بكل قالب ملعقه ونص من الخلطه طبعاا
    تدخلينها الفرن …………………ليمن تحمر طبعا درجة الحراره 300
    واذا تحبين ممكن تحطينه بالقالب المفتوح من النص

    والف عافيه علي قلبكم

    تسلم الايادي اختي منى الروح والله يعطيج العافيه

    ما قصرتي قرص العقيلي طبق مميز وخفيف

Comments are closed.