NeW FisH‏

أسماك مفترسة على الساحل السوري
الوطن : 14/6/2008
ظهر مؤخرا على الساحل السوري نوع جديد من الأسماك المفترسة التي تأكل الأسماكالأخرى وتقطع شباك الصيد وهي سامة ومزودة بأشواك وتعد لحومها من أطيب لحومالأسماك. وقال مدير المؤسسة العامة للأسماك الدكتور أديب سعد:إن هذا النوع المفترسدخل المياه السورية مؤخراً من البحر الأحمر والمحيط الهندي وبحر الصين وتدعى هذهالسمكة بـ(النفيخ) أو سمكة (puffer) وتعودتسميتها إلى كونها تنفخ نفسها تحت الماء فتصبح كالبالون خاصة إذا ما اقترب منها أيكائن آخر وتمتليء بالشوك بالإضافة إلى امتلاكها أربع أسنان تجعلها ذات قضمة مؤذيةجداً.
ورأى سعد وهو أيضا أستاذ علم الأسماك والبيئة المائية في جامعة تشرين أن سبب ظهورهذا النوع بالقرب من الشواطيء السورية يعود إلى التغير المناخي وارتفاع درجاتحرارة مياه البحر المتوسط وميلها أكثر نحو الدفء ما جعلها تتأقلم هنا بسرعة كبيرة.
ويعيش منها في البحر الأبيض المتوسط (8) أنواع (5) منها هاجرت إليه من البحرالأحمر عبر قناة السويس.
وأشار إلى أن هذا النوع من الأسماك يحوي أيضا أخطر أنواع السموم وهو سم (التيترودوتوكسين) الذي يتوضع في كمياته تحت الجلد وفي البطارخ(أي المبايض أو المناسل) وفيالكبد.
ويعد لحم هذه الأسماك في حال تم تحضيرها بالشكل الصحيح من أطيب لحوم الأسماك وتعداليابان أكثر البلدان احترافاً في التعامل مع طهي هذا النوع حيث يسمى هناك (الفوغو).