حياكم الله وعساكم على القوه

هالموضوع سبشل لبنوتات المنتدى

قبل كل شي ابي اقولكم سالفة العنوان..

قبل كم يوم سلمكم الله كنت طالعه من البيت واشوف ولد مزيوووون ماشاء الله عمره تقريبا
4 سنين لابس ثوب وشماغ وكااااشخ سالته شسمك حبيبي ..قالي بصوت جهوري

( فلان بن فلان الشمري واللي مايعرف ا لصقر يشويه )

قلت له يابعد حيي والله والنعم بالشمامره .. بس هذا اسم جدك ؟؟ قالي لاااااا يعني اللي مايعرف الصقر يشويه وياكله ..أفحمني بصراحه ..

وعرفت صدق أن اللي مايعرف الصقر يشويه

….

نرد لصلب لموضوعنا

اليوم كنت رااايقه وقلت خلني أطبخ غدا عليه الكلام ….

وسويت طبخه سعوديه ميه بالميه ..أسمها بُف .. وهالطبخه نسويها برمضان عادةً يعني

اليوم مانسوي فيه سمبوسك نسوي بُف وهلم جره لين يجي آخر الشهر وحنا كل

واحد زايد4 كيلو اذا مو أكثر ..

وبما أني رايقه صورت لكم .. ولسان حال شغالتي يقول عساها بخير المدام .

…..

بالبدايه أقولكم المقادير..
مقادير الحشوه ..(لحمه مفرومه +بصل +بهارات وملح ,تسوى على النار ويضاف لها كميه كبيره

من البقدونس قبل وضعها بالعجينه )..

مقادير العجينه..

(5 كاسات دقيق+ ملعقة سمن+ملعقة كسترد+ صفار بيضتين + كاس ونص ماء+شوية ملح)

..

ناسيه أصور البيض ومصوره لكم الماي بس تعرفون البيض ولا مووو ؟؟ههههههه

..

طبعا العجينه تعجن بالعجانه لانها هلاااااك لو انعجنت باليد

لانه المفروض تكون قاااااااااسيه .. وتعجن شوي ونخليها ترتاح ربع ساعه

ونرد نعجنها على سرعه أعلى<<.شالحكمه من انها ترتاح مادري

وهالعجينه نقدر نلفها بالنايلون ونحطها بتبرويت بلاستك ونفرزنها لمدة شهر..

..

ودعواتكم

3C/P>

9 thoughts on “البُف ..واللي مايعرف الصقر يشويه..

  1. خلني ارقد احسلي طلع طبيخ واكل

    يوعتونا

    موضوع رائع كالعادة من روعة بس حريمي شوي

    أوووه سوري بصراحه مادريت انك صاحي أخوي باسويد ولا ماكان نزلته الحين

    وتسلم على ذوقك ..

    …………

    بالرغم من أن الموضوع طبخ ونفخ الردود للحين رجاليه

    وألا حظ شي صدق الرجال لما يطبخون يتفننون بالطبخ

    وغالبا طبخهم لذيذ؟؟ يمكن لأن المرأه تحس أن الطبخ واجب وهي مجبوره

    وهالشي يخليها تمل منه وتسويه كواجب وبس..

    ………

    في سؤال يدور ببالي وصار نقاش بيني وبين وحده من صديقاتي قبل سنه او أكثر..

    هل الطبخ واجب على المرأه وهي ملزمه فيه ولا لاء ؟؟

    طبعا كان النقاش طووويل وأتفقنا بالأخر أن لانتفق

    أنا كنت مصره ان الطبخ واجب على المرأه وملزمه فيه وهي تقول مب واجب وجابت لي أحاديث

    ماتحظرني حاليا لكن بما معناه.. ان الزوج أذا كان قادر يجيب لها خادمه فهي غير مزلمه بالطبخ..

    وعلى الرغم من كلامها أن أحس أنه وااااااااااجب وملزمين فيه حتى لو البيت فيه 3 أو4 شغالات

    خصوصا أذا الزوجه مب موظفه ..

    ….

  2. يالمسواك متعرفي اني عامل رجيم لازم هذي الحركات الي تحرق الاعصاب اخر اليل بكره صلحيلي كبده حاشي

    سلمت يداكي يامونليكس

  3. ماشاء الله تبارك الله .. موضوع متعوب عليه بصراحه اختي …

    لكن احس بعد هالتعب كله يطلع قطعتين ثلاث احس انها ما تشبع <<< طلع بطيني ويهمه الاكل

    3C/P>

    بصراحه اختي .. في شي يستخدمونه عشان يركبون فيه النخله نسميه ” الحابول ” عباره عن حبل طووويل وعريض .. بصراحه يشبه اللي في هالصوره

    بالعافيه عليكم .. ومبروك عليج اختي البزنس وتستاهل كل خير ..

    وبما ان الموضوع لبنوتات المنتدى فانا بطلع من الموضوع <<< تو الناس

Comments are closed.