السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اليوم دخلت المطبخ و سويت الحلو
و حبيت انكم تشاركوني فيه
تعلمت هالطريقة من اختي الصغيرة و سويت لها إضافات من عندي
يله نبدأ بالمقادير
و اتمنى تعذروني لأني ماصورت كل الخطوات
ولكن راح اشرحها لكل بالتفصيل
المقادير:
شوكلت جالكسي سادة
فراولة طازجة
أناناس شرايح دائرية
آيسكريم فانيلا
زبدة
جرفة بودرة
مركز الفانيلا السائل
الحلو هذا عبارة عن
شرائح الأناناس المشوية بالزبدة و الفانيلا مع الفراولة الغموسة بالشوكولاته والأيسكريم
ويله نبدأ بالتحضير
اول شي انا بديت بتذويب الجالكسي على ماي دافي
وبعدها جهزت الفراولة
وبعدين بديت بتغميس الفراولة بالشوكولاته و سويتها على طريقتين
نص تغميسة و تغميسة كاملة
و حطيتها بالثلاجة عشان تجمد
والحين نبدأ بالأناناس
بداية دهنت شرايح الأناناس بالزبدة من الصوبين
و حطيتهم على الشواية
و خلال الشوي اللي ماياخذ وقت طويل
جهزت الخلطة السرية واللي هي أهم شي وللأسف ماصورتها ولكن بقولكم طريقتها
زبدة + فانيلا + جرفة
وعلى نار هادية لين تذوب الزبدة ومانكثر من الفانيلا عسب مايكون الطعم مر
ولما ينشوي الاناناس نضيف عليه الخلطة
و ناخذ كورة من الأيسكريم و نحطها على الاناناس من النص و نرش عليها جرفة بودرة
وما ننسى الفراولة المغموسة بالشوكلت
و هذي الصورة النهائية للطبق
في النهاية أحب اشكر الوالدة من صميم قلبي على مساعدتها لي
لأني ماعرف أي شي بالمطبخ حتى الخواشيق ماعرف مكانها
و اتمنى يكون الحلو نال اعجابكم مثل ما نال اعجاب جميع الأهـــــــــــــل
و دعواتكم لي
اخوكم
مصمم أزياء إماراتي
بدت الردود الساخنة
شكرا على الاطراء اختي و هذي مو اول مرة ادخل المطبخ
و الشي اللي يميزني عن اخواني ان لي لمسات فنية حتى بأسهل الوجبات مثل السلطة
و شعاري دايما، العين تاكل قبل الفم، لذلك اهتم كثيرا بشكل الطبق
ودايما أحب الطبق يكون أنيق و ملفت و بدون تكلف
بالنسبة للسؤال
الوالدة جزاها الله خير اليوم ساعدتني كثير مع انها كانت تطبخ و تجهز الإفطار
امممم
مع مساعدة الوالدة أخذ مني ساعتين
مادري بدون مساعدتها كم بياخذ، يمكن 6 ساعات و نص
ياخظ الي متزوجة شيف خخخخ ماراح تدش المطبخ مولية الا لغسيل الصحون والمواعن
سهل ولذيذ وماشاء الله ع ابدعت والله ولا كأنه شغل اول مرة شغل شيف
بارك الله فيك وبمن ساعدك ……. ذكرتني بالمطابخ الاوربيه
أقول
لو دخلت اتسويه بدون مساعدة لامن الماما ولا خواتي كم يستغرق منك وقت
بدون مساااااااااااااعدات ؟؟؟
بسويه وبقولك مع ان الاناناس ماتناسب معدتي تسويلي حرقه
والفراولة قليل آكلها ومع هذا بسويه
الله يسلمج اختي

و أشهر الشيفات على مستوى العالم رياييل
ماخذين منكم حتى الأمور الخاصة فيكم