السادة الاحترام مستثمرى الامارات
انا طبيب وباحث علمى توصلت الى بحث جديد ومشروع هام يطبق فى اوروبا فقط منذ سنوات قليلة وقد وافق الاتحاد الاوروبى على تطبيق المشروع لاول مرة خارج اوروبا وفى الشرق الاوسط ووافق على تنفيذه فى الامارات فقط لما لها من سمعة طيبة فى هذا المجال وقد تم الموافقة والتصريح باستيراد التكنولوجى الخاص بالمشروع دون قيود بل ودعم المفوضية الاوروبية فى الميكنة اللازمة لان المشروع قائم على التصدير للاتحاد الاوروبى
المشروع هو انتاج الفواجراه وهو من المشاريع الحديثة على مستوى العالم
رجاء الاهتمام من مستثمرى الامارات والتواصل لاطلاعهم على كافة التفاصيل ودراسة الجدوى للمشروع وعو تكلفته متوسطة ولكن ارباحه عالية لندرة تنفيذه وارتفاع سعر المنتج وهى موجودة بكارفور وتعتبر دبى من اكثر مدن العالم استهلاكا ولكنها معروفة جدا للاجانب فقط ولا يعرف العرب عنها الكثير
اشكرك اخى الكريم
حاولة اعدلة ماشي فايده تدرون هذا الرابط بس ابيكم تقرونه عدل
مشروع إنتاج الفواجرا – منتديات الزراعيين – نقابة المهن الزراعية
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]مقدمة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]:[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]منذ أكثر من أربعة آلاف وخمسمائة عام عرف القدماء المصريين[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]إنتاج اللحم من الأوز والبط وهم أول من إستخدم التغذية الإجبارية ( التزغيط ) فى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]تغذية هذه الطيور ، ومنذ ذلك الحين وحتى الآن ولحم البط والأوز يعتبر من أشهى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]اللحوم التى يقبل عليها المصريون سواء كانوا فى الريف أو الحضر[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]([/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]إن استخدام التغذية الإجبارية للبط والأوز تؤدى الى الحصول[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]على الكبد الدهنى المسمن (الفوجراه بالإضافة الي.ذلك فإنهاتسبب زيادة كبيرة فى لحم[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الصدر للطائر المسمن . وعموماً فلقد وجد أن الطيور المائية (البط والأوز) مع بداية[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عمرها تكون أجسامها محتوية على نسبة عالية من الجلد والدهن لتقى أجسامها من برودة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]المياه وبالتقدم فى العمر فإن نسبة الدهن والجلد تنخفض لصالح نسبة العضلات وخصوصاً[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عضلات الصدر التى تستمر فى النمو والزيادة مع التغذية الإجبارية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]فى التاريخ الحديث تطور انتاج الفوجراه من الأوز فى كثير من[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]البلاد وقد رافق ذلك تربية عشائر تتميز[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]والسلوفاك والهجين الناتجة منهما من السلالات[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] Landaise [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]بوزن كبد[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عال ويعتبر أوز اللانديز[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]المناسبة لإنتاج الفوجراه عن طريق التغذية الإجبارية فهذه الطيور[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]لها القدرة على إنتاج كبد مسمن دون حدوث سمنه مفرطة للجسم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وفى السنوات الأخيرة أصبح 97 % من انتاج الفوجراه عالمياً يقع على[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عاتق بعض سلالات البط . فلقد بلغ انتاج فرنسا من الفوجراه عام 2004م الى 17648 طن[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]منها 17115 طن منتجة من البط بنسبة ( 97 % ) و 533 طن فقط منتجة من الأوز بنسبة ( 3[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] % ) .. [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ولقد بلغ انتاج الفوجراه فى نفس العام فى سويسرا الى 78 طن وبلجيكا 69 طن[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]واسبانيا 48 طن , والمملكة المتحدة 42 طن والمانيا 37 طن واليابان 32 طن وهولندا 29[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]طن .. موزعة بين البط والأوز بنفس النسب الموجودة فى فرنسا[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ولقد اثبتت الأبحاث أخيراً ان الفوجراه بالرغم من انها تحتوى على[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]نسبة دهون عالية الا انها غذاء صحى فهى تحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة بنسبة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عالية تقارب النسبة الموجودة فى زيت الزيتون واستخدامها فى التغذية يساعد على تقليل[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]مستوى الكوليستيرول الضار بالدم وبذلك تقلل من تصلب الشرايين ومن مخاطر أمراض القلب[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] . [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]والفوجراه تحتوى على أحماض دهنية مشبعة بنسبة منخفضة مقارنة بالمواد الدهنية[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأخرى فمثلاً الزبد يحتوى على 52 % أحماض دهنية مشبعة فى حين تحتوى الفوجراه على[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] 27% [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]فقط منها وزيت الزيتون على 17 % .. بالإضافة الى ذلك فإن الفوجراه من المواد[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الغنية فى فيتامين[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]أ[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]أحد مضادات الأكسدة كما أنها تحمى الغشاء المبطن للجهاز[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الهضمى وتحميه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]فى الآونة الأخيرة بدأ انتاج الفوجراه يتقلص فى معظم البلاد[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأوربية المنتجة له وخصوصاً فرنسا وهذا النقص فى الإنتاج ليس بسبب قلة الطلب عليها[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ولكن لصدور قوانين (خاصة بحماية الحيوان) فى هذه البلاد تعوق الإستمرار فى انتاج[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الفوجراه وتمنع افتتاح أى مشروعات جديدة بل تحتم تصفية المشروعات القائمة بها بعد[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]فترة زمنية انتقالية قصيرة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وتحت هذه الظروف تعتبر جمهورية مصر العربية ( لعوامل كثيرة لايتسع[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]لها المجال هنا ) من أنسب البلاد لانتاج البط بغرض انتاج اللحم والفوجراه حيث يرتفع[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الطلب على لحوم البط فى السوق المصرية ويرتفع الطلب بشدة على الفوجراه فى الأسواق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأوربية والعالمية .. بالإضافة الى تمتع هذه السلعة بسعر عال فى هذه الأسواق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] … [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ولهذا يعتبر مشروع انتاج الفوجراه من المشروعات الواعدة المجزية التى يمكن لأى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]مستثمر جاد ان يقوم بها انتاجاً وتصديراً .. كما يمكن أيضاً لشباب الخريجين[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]كمجموعات أن يقوموا بهذا المشروع على شرط التنسيق فيما بينهم لتنظيم عملية الإنتاج[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]والتصدير بإذن الله[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]يستخدم بط مسكوفى عمر ثلاثة شهور بوزن قائم حوالى 4 كجم ويمكن أن[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]يشترى فى هذا العمر أو أن يربى فى المزرعة فى دورات تخدم دورات التسمين . يتم تسكين[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]البط فى مساكن خاصة ثم يعطى علائق التغذية الإجبارية لمدة اسبوعين ثم يذبح ويسوق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]اللحم محلياً وتسوق الفوجراه خارجياًَ للتصدير[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]: [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]المبانى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]يحتاج هذا المشروع الى مبانى جيدة التهوية الأرضية من الخرسانة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]المخدومة أو البلاط بها مصادر مياه وكهرباء وصرف صحى ويتوفر فيه كل المتطلبات[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الصحية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]مبنى التربية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]مطلوب فى حالة تربية القطيع فى المزرعة من عمر يوم وحتى 12 اسبوع[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]يتوفر فى العنبر المعالف والمساقى والدفايات شتاءً … الخ متطلبات عنابر الدواجن[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]مبنى التغذية الإجبارية : وتبقى فيه الطيور 2-3 اسبوع[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]مبنى المجزر والثلاجة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]: [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]نظم الإسكان[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]هناك ثلاث نظم اسكان معروفة فى مشاريع إنتاج الفوجراه من البط[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]Individual Cages : [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأقفاص المفردة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وهى أكثر أنظمة الإسكان شيوعاً فى العالم وهى أقفاص تسع طائر واحد[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]وتصنع من البلاستيك القوى أو السلك المجلفن وتحتوى على مصدر للشرب وطريقة لتصريف[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الزرق ويحسب للطائر فيها مساحة أرضية قدرها 1050 – 900 سم2 . ولقد قمنا والفريق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]البحثى بكلية الزراعة جامعة الأزهر بعمل تصميم مناسب لهذه الأقفاص فى بطاريات صنعت[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]بأيدى مصرية وذات كفاءة عالية فى التشغيل وبسعر مناسب جداً وهى تناسب المزارع[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الكبيرة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]Group Cages : [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأقفاص الكبيرة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وهى أقفاص كبيرة تسع لعدد 4 – 5 طيور وهى تصنع من السلك القوى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الصلب والزوايا الحديدية وتحتوى على مصدر للمياه وطريقة لتصريف الزرق ويحسب للطائر[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]فيها مساحة أرضية فى حدود 2500 سم2 وهذا النوع من الأقفاص نادر الاستعمال[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]Pens : [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الأعشاش[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]هى أعشاش أرضية أو غرف جيدة التهوية ذات ارضية من الأسمنت المخدوم[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]وبها فرشة من القش أو النشارة ويسع العش حوالى 12- 15 طائر ويحسب للطائر مساحة 2500[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]سم2 من أرضية العش – توضع بها المساقى المناسبة .. وهى غير مكلفة فى إنشائها ولكنها[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]مجهدة فى عملية التغذية الإجبارية وهى تناسب المزارع الصغيرة حتى 50 طائر فى الدورة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]وهى تمثل حوالى 25 % من نظم الإسكان المعروفة عالمياً[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]طرق التغذية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]التغذية تغذية اجبارية ( تزغيط ) وهناك وسيلتين للتزغيط[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]التغذية الإجبارية عن طريق الماكينات اليدوية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وهى عبارة عن جهاز مثل القمع به بريمة داخلية لدفع الغذاء وله[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]انبوب طويل لتوصيل الغذاء الى حوصلة الطائر وهو يعمل يدوياً بادارة البريمة عن طريق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]يد بأعلى القمع . وهو مناسب فى حالة تربية (عدد بسيط من البط ( 10- 15 بطة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] / [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الدورة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]التغذية الإجبارية عن طريق الأجهزة الآلية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]الفكرة الأساسية فى هذه الأجهزة تعتمد على دفع كتلة الغذاء بواسطة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ضغط الهواء الى حوصلة الطائر .. وهذا الجهاز يتركب من خزان به الغذاء وخرطوم يصل[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الى فم الطائر به انبوبة تصل الى الحوصلة وعليه يد للتحكم فى دخول الغذاء ويتصل[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]بخزان الغذاء ضاغط هواء ( كومبروسيور ) وبه جهاز لضبط كمية العليقة لكل طائر وعند[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الضغط على اليد تنطلق كتلة الغذاء الى حوصلة الطائر وعملية التزغيط هذه تستغرق[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]حوالى 3-5 ثوان لكل طائر فقط .. وهذا الجهاز لايعيبه شيئ الا أن سعره عال بالنسبة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]للسوق المصرى حيث يستورد من الخارج بثمن مرتفع[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ولقد قمنا والفريق البحثى معاً بكلية الزراعة جامعة الأزهر بعمل[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]جهاز تغذية اجبارية بديل لهذا الجهاز يعمل بنفس الكفاءة ويتميز عنه بأنه لايحتاج[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الى تيار كهربائى فى تشغيله ليناسب كل المزارع وكذلك يمكن التحكم فى كمية العليقة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]المقدمة للطائر بسهولة وثمنه أقل من ربع ثمن الجهاز المستورد .. وهذا الجهاز يناسب[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]المزارع الكبيرة والصغيرة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]: [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]العلائق المستخدمة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]تعطى الطيور علائق انتقالية لمدة اسبوعين وتقدم هذه العلائق للشبع[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثم تبدأ التغذية الإجبارية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وتغذى الطيور على وجبتين الى ثلاثة يومياً[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] High Energy Diet H.E.D [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]بعلائق عالية الطاقة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ويزداد وزن الوجبات تدريجياً حتى اخر يوم قبل الذبح[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]: [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]عملية الذبح[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]تذبح الطيور بالطريقة الإسلامية بقطع الأوردة الدموية خلف الفك[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]السفلى ثم تجرى للطائر عمليات السمط وازالة الريش يدوياً بمنتهى الحرص حتى لايتسبب[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]أى أضرار للكبد حتى يحصل عليه سليم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثم يفتح الطائر وتستخرج الأحشاء ويخلص منها[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’] ( A ) [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]دون كدمات حتى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]يدرج بالدرجة العالية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]الكبد بهدوء ويشطف بالماء البارد وينزع منه الحوصلة المرارية[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]باحتراس ثم يحفظ فى علب فوم خاصة ويبرد لحين تسليمه الى المختص بالتصدير[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ويجب أن يكون هناك خطة متكاملة بين المنتج والمصدر حتى تكون[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]مواعيد الذبح مطابقة لمواعيد الشحن .. تؤخذ باقى الذبيحة وتجرى عليها عمليات الغسيل[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]والتبريد .. الخ وتعبأ وتجمد لحين التسويق المحلى . الدهون الزائدة الموجودة فى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الطائر وحول الأحشاء تجمع وتجهز لاستخدامها فى تغذية القطيع التالى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]البيانات الإنتاجية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وزن البط المستخدم فى المشروع = 4 كجم / طائر[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]عمر البط المستخدم = 3 شهور[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الكيلو جرام من البط المستخدم = 12 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]كمية العليقة المستخدمة فى التغذية الإجبارية / بطة = 10 كجم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].4 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الطن المسخدم فى التغذية الإجبارية / بطة = 1500 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].5 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وزن الطائر الحى بعد التغذية الإجبارية = 6.600 كجم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].6 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وزن الطائر بعد الذبح والتنظيف = 4.500 كجم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].7 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وزن الكبد = 500جم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].8 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وزن الذبيحة المعدة للتسويق = 3.500 كجم[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].9 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن كجم من ذبائح البط = 16 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].10 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]دولار أمريكى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]43.500 = A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الكبد ( 500 جم ) درجة أولى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].11 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]دولار أمريكى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]32.750 = B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الكبد ( 500 جم ) درجة أولى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].12 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]هذه الأسعار حسب متوسط أسعار السوق الكندية خلال شهر سبتمبر 2005[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]وهى أرخص من الأسعار المعروضة فى السوق الأوربية بحوالى 40 % وأكثر وبفرض سعر[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الدولار 5.73 جنيهاً مصرياً تكون الأسعار[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنيه مصرى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]250 = 43.500 × 5.73 = A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الكبد ( 500 جم ) درجة أولى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].13 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنيه مصرى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]190 = 32.75 × 5.73 = B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الكبد ( 500 جم ) درجة أولى[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].14 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]التكاليف الجانبية سوف تحسب على أساس 50 % من تكاليف التغذية[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]الإجبارية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].15 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]%[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]نسبة النفوق خلال فترة التزغيط 1-2[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].16 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]الحسابات الإقتصادية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]أولاً : التكاليف[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الطائر المستخدم فى التغذية الإجبارية = 4 كجم × 12 جنيه = 48[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن علائق التزغيط = 10 كجم × 1.5 جنيه = 15 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]التكاليف الجانبية ( 50 % من تكاليف التغذية ) = 15 × 0.5 = 7.5[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]اجمالى التكاليف للطائر = 48 + 15 + 7.5 = 70.5 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].4 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثانياً : الإيرادات[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]كمية اللحم المسوق من الطائر = 3.5 كجم × 16 جنيه = 56 جنيه[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]250 = A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الفوجراه المسوقة 1 كبد 500 جم درجة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]190 = B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثمن الفوجراه المسوقة 1 كبد 500 جم درجة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]306 = 56 + 250 = A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]اجمالى الإيرادات فى حالة كبد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].4 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]246 = 56 + 190 = B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]اجمالى الإيرادات فى حالة كب[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].5 [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]: [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]ملحوظة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]الدهن الناتج من الطائر لن نحسب له أى قيمة مع أنه غالى الثمن[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]وسوف نستخدمه فى التغذية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]ثالثاً : العائد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جملة التكاليف للطائر = 70.5[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].1[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]306= A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]جملة الإيرادات فى حالة كبد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].2[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]235.5= A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]صافى الربح / طائر[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].3[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]246= B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]جملة الإيرادات فى حالة كبد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].4[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]صافى الربح / طائر = 175.5[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’].5[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]وكما ذكرنا فإن المشروع قوامه 100 طائر فى الدورة وبحساب نسبة[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]النفوق 2 % فيكون[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]23030 = 235 × 98 = A [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]صافى الربح فى حالة كبد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]جنية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]17199 = 175.5 × 98 = B [/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]صافى الربح فى حالة كبد[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]رابعاً : المؤشرات الإقتصادية والجدوى الإقتصادية[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]بدون أى شك وبدون حساب أى مؤشرات اقتصادية فهذا المشروع ذو جدوى[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]إقتصادية عالية جداً ولكن يتطلب الخبرة والدقة والتركيز فى تنفيذه حتى نحصل على[/font][FONT=’Times New Roman’,’serif’]النتائج المذكورة[/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]منقول الكاتب : الدكتور محمد النحاس [/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’][/font]
[FONT=’Times New Roman’,’serif’]منتدى الزراعيين[/font]
رجاء الاطلاع على دراسة الجدوى جيدا
ارجو من السادة الاعضاء التواصل معى على الخاص