تعتبر مهنه راعي السمبوسه من اقدم مهن الملباريه والهنود المتجولين
في الخليج العربي بجانب مهنه الليلام
وبدات هذه المهنه في بدايه الثمانينات كما يذكر الشواب والمؤرخين في كتبهم ورواياتهم
واشهر بائع سمبوسه الى الان هو عبدالله راعي السمبوسه في زعبيل
كفاحه
يعتبر راعي السمبوسه بطل مكافح لانه يكسب بعرق جبينه لما يعانيه من حر ورطوبه الخليج وكبسات
البلديه ومن تفليع وسرقات عيال الفريج :aa_mo6reqa:وتحمله المشي في الفرجان
طقوس راعي السمبوسه وعدته
كان راعي السمبوسه يبدأ رحلته اليوميه من بعد صلاه العصر بوضع كرتونه فوق راسه واما في وقتنا الحالي ومع
التطور فانه يستخدم سيكل بتان ويضعها فوق السيكل
تحتوي كرتونه البيض على
4 كيلو سمبوسه
6 اكياس صمون
2 دقوص الصقر
12 بيضه
وكرتون جبن للطلبات السبشل
من مميزات راعي السمبوسه وضع منديل على راسه
ومن طرق تسويق السمبوسه صراخ البائع باعلى صوته “سمبوسه سمبوسه سمبوسه”
واما في الوقت الحالي فانه يستخدم جرس السيكل
طريقه تحضير سندويش السمبوسه
حك الراس لمده خمس ثواني بعد التاكد من خلط دهن التاتا مع العرق وهنا سر الخلطه
وضع السمبوسه في الصمون وفركها باصابعه السحريه ووضع دقوص الصقر
ومن ثم تقديمها للزبائن
اسعار السمبوسه
ارتفعت اسعار السمبوسه 100%
السمبوسه من سنه 1980 الى 2006 1 درهم
السمبوسه من سنه 2007 الى 2008 2 درهم بعد ارتفاع اسعار البترول والمواد الغذائيه
اول مره اكتب موضوع والصور من تصويري
تذكرني بماضينا الجميل ،، يوم الناس عايشين على الفطرة والكلمة الحلوة والقلب النظيف ، لاشي كلستول ولا ضغط ولابلدية ولاهم يحزنون ،، الحين كثر الخير بس بركة ماشي لأن المعاصي زادت ، الله يكون في العون .
أول مرة أسمع عنه!
وينه؟ ما شفناه في بوظبي عندنا!!
حسافة هذا العنصر ما دخل صندوق ذكرياتنا ايام الطفولة
مشكور ع الموضوع عجيب الصراحة عليه 100% مارك
الله ياوقت مضى ,الصراحة الاكل فيه لذة عجيبة بس المشكلة انقرضوا كان عندنا واحد اسمه بووج وواحد اسمه بكرووو بس اتقاعدوا اظن خخخخخ بس الي تم في دبي ومازال يقاوم هو عبود سمبوسة الي في زعبيل بس هذا عنده واسطة محد يقدر يقوله شي وانا من زباينه الدايميين وعندي رقم موبايله يوم اباه اتصله والصراحة ريال نظيف حتى هذاك اليوم قلت له ليش ما تبيع قيمة وبراتا قالي القيمة بسرعة تتاثر في الجو ولا تنسا اللحم يباله طبخ وعناية كنت امسوي وياه لقاء يعني خخخخ بس ريال كشيخ والصورة تحكم بالجاكيت الي لابسنه شوفو الشعار وبتعرفون ان الريال ماشي عالموضة !!!
حقوق الصورة محفوظة
وعليكم السلام هلا اخويه
تباني اطرش لك الصور باحجامها الكبيره
ولا تباني احط لك الصور بدون تعديل
انت تامرني امر
وشي ثاني انا حاط الموضوع في كذا منتدى في اقسام التصوير وبنك نيم emiraty
وقول حق اللي مطرش لك الصور راوني الصور الثانيه عندي صووره وهو مغطي ويهه
المهم مشكور على ملاحظتك
الله يعز النعمة .. بس الصراحة لووووعة جبد >< ..
المستثمرة:
انا وحده بعترف 0000
كلت سمبوسة وبيض وبراتا وكان يسوي نقانق ناشف سبيشل 00 وكنت ادوره دواره في الفريج 000
وكان في باكستاني يبيع اسكريم حليب هال عجيب 000
وكان في مليباري يبيع اسكريم بطعم الورد 0000 ثلج يبشرة ويصب علية شربت ورد
هاذيج ايام صدق الواحد يتحسر عليها 0 000000000000
منو تم ما كلتي من عنده
ما شا الله عليج كنتي نمبر ون لووووووول ..
و يزاكمـ الله خيــر ..